ラーメン乃むら「ラーメン醤油」

ラーメン醤油(950円)

３月１５日にオープンした「ラーメン乃むら」に訪問してきました♪

こちらのお店は十三にある「立ち飲み乃むら」がラーメン店に業態変更したお店で最寄り駅は阪急十三駅になります。

メニューは...ラーメン・950円ギョーザ・380円。

鶏ガラ、豚骨の動物系からとった出汁に粘度は低めの醤油スープでカドのない丸いやや濃いめのカエシで鶏出汁の適度な旨味にほんのりと酸味が効かされたコクのある味わいになっています♪

麺は太さ中くらいのストレート麺。
喉越しは良好で程良くコシがります。
具材のチャーシューは柔らかい食感に丁度良い味付けです。

醤油or塩と鶏油or背脂から選べます。

卓上にある胡椒、ラー油、お酢、ニラで味に変化をつける事もできます。

★★★(3.2)

ラーメン乃むら

大阪府大阪市淀川区十三東2-11-10

駐車場:無

営業時間

19:00頃～2:00頃

定休日

火曜

グッドのラーメン食べ歩き日記