ラーメン 醤油(980円)
９月２日に移転オープンした「ラーメン 乃むら」に訪問してきました♪
こちらのお店は十三にある「ラーメン 乃むら」が以前あった店舗から西方向へ約５５０ｍ程先に移転したお店で最寄り駅は阪急 十三駅になります。
メニューは...ラーメン(塩or醤油)・980円 台湾ラーメン・1100円 岐阜タンメン・1100円 はまぐりラーメン・1200円 ギョーザ・450円。
豚骨の動物系からとった出汁に粘度は低めの背脂入りの醤油スープで適度で丸い醤油のカエシで豚骨出汁の旨味にほんのりと酸味が効かされたあっさりとしながらもコクのある味わいになっています♪
麺は太さ中くらいのストレート麺。
喉越しは良好で程良くコシがります。
具材のチャーシューは柔らかい食感に丁度良い味付け肉の旨味がよく味わえます。
卓上にある胡椒、ラー油、お酢で味に変化をつける事もできます。
★★★☆(3.7)
ラーメン 乃むら
大阪府大阪市淀川区十三本町1-19-9
駐車場:無
お店のHP・SNS:https://www.instagram.com/nomura_____men/
営業時間
19:00頃～2:00頃
定休日
火曜