ラーメン(740円)
３月１６日にオープンした「麺屋 一稀」に訪問してきました♪
店舗は「オカモト☆タンメン。 姫島店」跡地で最寄り駅は阪神本線 姫島駅はになります。
メニューは...ラーメン・740円 半熟煮卵ラーメン・840円 たっぷり野菜ラーメン・840円 味噌ラーメン・820円 味噌一稀ラーメン・1080円 チャーシューラーメン・980円 スタミナホルモンラーメン・1000円 スタミナホルモン一稀ラーメン・1260円 旨辛ラーメン・920円 旨辛一稀ラーメン・1180円 一稀ラーメン・980円 特製一稀ラーメン・1100円 チャーシュー・+200円 野菜・+120円 替え玉・+150円。
豚の動物系、昆布と野菜からとった出汁に粘度は低めの塩スープでほのかなニンニク風味と旨辛ダレのピリ辛感に良い塩梅でまろやかな内モンゴル塩を使ったカエシで豚出汁の旨味に野菜の甘味が効かされた口当たりの良いあっさりとしたコクがある味わいになっています♪
麺は「太陽製麺所」の中細ストレートを使用。
喉越しは良好でザクッとした歯切れでコシがしっかりあります。
具材のチャーシューは小ぶりの豚肉が入っていて柔らかい食感に丁度良い味付けです。
辛さは0辛〜5辛まで選べます。
卓上にある胡椒、お酢、ラー油、紅生姜で味に変化をつける事もできます。
★★★☆(3.7)
麺屋 一稀
大阪府大阪市西淀川区姫島1-23-21
お店の地図
06-4862-7988
駐車場:無(お店周辺の有料駐車場:有料P地図 ＊0:00～24:00→60分220円)
お店のHP・SNS:https://www.instagram.com/menya_ikki/
営業時間
11:00～16:00
17:00～1:30
定休日
月曜