エビワンタン麺(800円)
３月５日にオープンした「上海タイガー」に訪問してきました♪
最寄り駅は大阪メトロなんば駅になります。
メニューは...エビワンタン麺・800円 担担麺・800円 葱油麺・800円 上海小ワンタン・800円 牛ステーキ麺・1500円。
鶏ガラ、豚の動物系からとった出汁に粘度は低めの醤油スープで適度な醤油のカエシで鶏豚出汁のコクに薬膳風味がほんのりと効かされたあっさりとした味わいになっています♪
麺はストレート細麺。
喉越しは良好で程良くコシがあります。
具材の海老ワンタンはツルンとした皮にプリッとした食感で丁度良い味付けです。
３月１０日までは４種類の麺類が５００円で牛ステーキ麺は１０００円の提供になっています。
★★★(3.0)
上海タイガー
大阪府大阪市中央区道頓堀1-10-5
駐車場:無(お店周辺の有料駐車場:有料P地図 ＊2:00～18:00→60分100円 18:00～2:00→30分100円 土日祝 終日→30分100円)
営業時間
11:00～21:00
定休日
無休