鶏そば(塩)(880円)
２月７日にオープンした「麺や 鳥の鶏次 ららぽーと堺店」に訪問してきました♪
中百舌鳥にある「麺や 鳥の鶏次」の３店舗目になるお店で店舗はららぽーと堺の1Fフードスタジアム内にあり最寄り駅は南海 北野田駅になります。
メニューは...鶏そばフロマージュ・980円 鶏そば(塩)・880円 鶏そば(醤油)・880円 鶏次レッド・930円 レアチャーシュー肉そば・1180円 味玉・+120円 麺大盛・＋130円。
鶏の動物系からとった出汁に粘度はとろみがある塩スープで良い塩梅で丸い塩のカエシで鶏出汁の旨味がよく効かされていてバランスのとれた濃厚でまったりとした味わいになっています♪
麺は「ツルミ製麺所」の太さ中くらいの平打ちストレート麺を使用。
喉越しは良好でしなやかでコシがしっかりあります。
具材のチャーシューはしっとりとした食感に良い味付けで肉の旨味がよく味わえます。
★★★★(4.0)
麺や 鳥の鶏次 ららぽーと堺店
大阪府堺市美原区黒山22-1 ららぽーと堺 フードスタジアム1F
駐車場:有(終日無料 9:00～23:00)
お店のHP・SNS:https://www.instagram.com/torino_keiji/
営業時間
11:00～15:00
土日祝
10:00～20:30
定休日
無休