ラーメン(880円)
１１月２０日にオープンした「ラーメンウォーキング なんばラーメン一座店」に訪問してきました♪
こちらのお店は滋賀県にある「RAMEN WALKING」の大阪初出店になるお店で店舗はエディオン難波のなんばラーメン一座内にあった「せたが屋 なんばラーメン一座店」跡地で最寄り駅は南海 なんば駅になります。
全国の名店が期間限定の入れ替わりで出店します。2024年５月31日までの期間限定で第一弾は東京にある「吉祥寺 武蔵家」が出店しています。
メニューは...ラーメン・880円 吉祥寺盛りラーメン・1280円 辛辛家・980円 家系ＭＡＸ・1430円 家系ブラック・980円 家系みそラーメン・980円 家系まぜそば・980円 チャーシュー・+200円 味玉・+150円 ホウレンソウ・+150円 きゃべちゃ・+200円 ねぎちゃ・+200円 中盛・+100円 大盛・+200円
豚骨の動物系からとった出汁に粘度は低めの醤油スープで引き締まったキレのある醤油のカエシで豚骨出汁の適度なコクに、まろやかな口当たりで濃厚な味わいになっています♪
麺はウェーブがかかった太麺。
短めの麺長に喉越しは良好でモチッとした弾力感に程良くコシがあります。
具材のチャーシューは柔らかい食感に丁度良い味付けです。
卓上にある胡椒、一味、ニンニク、豆板醤、生姜で味に変化をつける事もできます。
★★★(3.2)
ラーメンウォーキング なんばラーメン一座店
大阪府大阪市中央区難波3-2-18 エディオンなんば本店9Ｆ
06-6978-8385
駐車場:無
営業時間
11:00～21:30
定休日
無休