鶏豚みそラーメン(980円)
生野区にある「らーめん なんぞ屋」に訪問してきました♪
今回は「鶏豚みそラーメン」をいただきました。
鶏ガラ、豚骨の動物系の出汁に粘度はややとろみがある味噌スープでまろやかで味噌のくっきりとした風味が効かされたカエシで鶏豚骨出汁の適度な旨味とバランスのとれた口当たりの良いコクのある濃厚な味わいになっています♪
麺は自家製麺で中細ストレート麺を使用。
喉越しは良い感じでしなやかで程良くコシがあります。
具材のチャーシューは柔らかい食感に良い味付けで肉の旨味がよく味わえます。
卓上にある黒胡椒で味に変化をつける事もできます。
★★★★(4.0)
らーめん なんぞ屋
大阪府大阪市生野区桃谷2-6-16
お店の地図
06-6717-1139
駐車場:無
お店のHP・SNS:https://twitter.com/@mdxGgeUgFutjMy3
営業時間
11:00～14:45
18:00～21:45
定休日
火曜