冷やし塩らぁ麺(900円)
吹田市にある「らぁ麺 ＴＯＲＲＹ」に訪問してきました♪
今回は限定の「冷やし塩らぁ麺」をいただきました。
鰹節、昆布の魚介からとった出汁に粘度はややとろみがある塩冷スープで梅干しの酸味をアクセントに良い塩梅でスッキリとしたカエシで和風出汁の上品な旨味が効かされたあっさりとした清涼感でコクがある味わいになっています♪
麺は「ミネヤ食品工業」の中細ストレート麺を使用。
喉越しは良い感じで強めの弾力感にしなやかでコシがしっかりあります。
★★★★(4.0)
らぁ麺 ＴＯＲＲＹ
大阪府吹田市吹東町35-29
06-6319-8736
駐車場:無
お店のHP・SNS:https://www.instagram.com/torry3793/
営業時間
11:00～21:00
定休日
日祝