塩(小春)(880円)
３月１日にオープンした「新地らー麺 近松 梅田店」に訪問してきました♪
こちらのお店は北新地にある「新地らー麺 近松」の２号店で店舗は「金久右衛門 梅田店」跡地で最寄り駅は大阪メトロ東梅田駅になります。
メニューは...塩(小春)・880円 醤油(お初)・880円 味噌(治兵衛)・880円 味噌白湯(徳兵衛)・880円 メンマ・+100円 チャーシュー・+400円 味玉・+100円 近松のせ・+500円 小盛・-100円 大盛り・+100円。
鶏ガラの動物系と魚介、野菜からとった出汁に粘度は低めの塩スープで良い塩梅でスッキリとした塩のカエシで鶏出汁の上品な旨味と魚介風味が広がり優しい口当たりにあっさりとしたコクのある味わいになっています♪
麺は「ミネヤ食品工業」の中細ストレート麺を使用。
喉越しは良好で程良くコシがあります。
具材のチャーシューは柔らかい食感に良い味付けで肉の旨味がよく味わえます。
卓上にある胡椒、一味で味に変化をつける事もできます。
★★★☆(3.7)
新地らー麺 近松 梅田店
大阪府大阪市北区曾根崎1-2-20
06-6315-0039
駐車場:無
お店のHP・SNS:https://twitter.com/menzaemon
営業時間
11:00〜15:00(土祝 11:00〜21:00)
17:30〜23:00
定休日
日曜