大阪ブラック(750円)
梅田にある「金久右衛門 梅田店」に訪問してきました♪
最寄り駅は大阪メトロ東梅田駅になります。
メニューは...大阪ブラック・750円 金醤油ラーメン・700円 黒醤油ラーメン・700円 紅醤油ラーメン・700円 なにわブラック・800円 こだわり煮卵・+100円 ネギ多め・+100円 メンマ多め・+100円 きくらげ・+100円 チャーシュー・+280円 ホルモン・+280円 麺大盛り・+100円 麺小盛・-100円 替え玉・+150円。
鶏ガラ、豚骨の動物系からとった出汁に海老やイカのワタの旨みを加えた香味油を合わせた粘度は低めの醤油スープで香り高い醤油の風味が広がるカエシに濃厚でコク深い味わいになっています♪
麺は「ミネヤ食品工業」の平打ちのストレート太麺を使用。
喉越しは良い感じでモチッとした弾力感でコシがしっかりあります。
具材のチャーシューは柔らかい食感に良い味付けで肉の旨味がよく味わえます。
麺の種類は太麺、細麺から選べます。
★★★★(4.0)
金久右衛門 梅田店
大阪府大阪市北区曾根崎1-2-20
営業時間
11:00～15:00
18:00～3:00
定休日
日曜