RAMEN RPG「にんにくガッツリ！！まぜそば並200ｇ」

にんにくガッツリ！！まぜそば並200ｇ(950円)

旭区の千林にある「RAMEN RPG」に訪問してきました♪
今回は期間限定の「にんにくガッツリ！！まぜそば並200ｇ」をいただきました。

タレは多めの醤油のカエシに煮干し油を加えた粘度は低めの醤油タレで一味のわずかなピリ辛に甘味のある丸い醤油感でマヨネーズのまろやかさにわずかな酸味が広がりガッツリと効かされたニンニクのパンチが合わさった濃厚でジャンキーな味わいになっています♪
麺は「麺屋棣鄂」の切刃１０番の手もみ極太縮れ麺を使用。
タレや具材がよく絡みつきモチッとした程良い弾力感でコシがしっかりあります。
チャーシューは柔らかい食感に良い味付けで肉の旨味がよく味わえます。
具材は他にフラドオニオン、背脂、もやし、刻み海苔が入っています。

麺量は小150ｇ、並200ｇが同一料金になっています。
卓上にある胡椒、一味で味に変化をつける事もできます。

★★★★(4.0)