大阪高井田式中華そば麺屋 7.5Ｈｚみなと弁天町店「中華そば(並)1玉」

中華そば(並)1玉(650円)

２月２４日にオープンした「大阪高井田式中華そば麺屋 7.5Ｈｚみなと弁天町店」に訪問してきました♪

こちらのお店は「麺屋 7.5Ｈｚ」のFC店で最寄り駅は大阪メトロ弁天町駅になります。
店内には新店でお会いする時がある週末スロさんと黒帽子さんがいらっしゃいました♪

メニューは...中華そば(並)1玉・650円 (中)1.5玉・750円 (大)2玉・850円チャーシュー麺(並)1玉・850円チャーシュメン(中)1.5玉・900円チャーシュメン(大)2玉・950円特製塩そば(並)1玉・650円特製塩そば(中)1.5玉・750円特製塩そば(大)2玉・850円塩チャーシュ麺(並)1玉・850円塩チャーシュ麺(中)1.5玉・900円塩チャーシュ麺(大)2玉・950円ネギ大盛り・+150円味付け玉子・+120円しなちく大盛り・+120円。

鶏ガラの動物系と昆布からとった出汁に粘度は低めの醤油スープで引き締まったキレのある濃口醤油のカエシで適度なコクと酸味が効かされた濃厚な味わいになっています♪
麺は「栄大號」の極太ストレート麺を使用。
モチッとした食感にわしわしとした食べ応えにコシがしっかりあります。
具材のチャーシューは丁度良い固さと塩加減です。

卓上にある胡椒、一味で味に変化をつける事もできます。

朝９時からの営業で朝ラーが頂けるお店です。

★★★(3.2)