中華そば 並1玉(650円)
２月１２日にオープンした「大阪高井田式中華そば 麺屋 7.5Ｈｚ 黒門市場店」に訪問してきました♪
こちらのお店は「麺屋 7.5Ｈｚ」のFC店で最寄り駅は近鉄 日本橋駅になります。
メニューは...中華そば 並1玉・650円 中1.5玉・750円 大2玉・850円 チャーシューメン 並1玉・850円 チャーシュメン 中1.5玉・900円 チャーシュメン 大2玉・950円 特製塩そば 並1玉・650円 特製塩そば 中1.5玉・750円 特製塩そば 大2玉・850円 塩チャーシュメン 並1玉・850円 塩チャーシュメン 中1.5玉・900円 塩チャーシュメン 大2玉・950円 ネギ大盛・+150円 味付け玉子・+120円 しなちく大盛・+120円。
鶏ガラの動物系と昆布からとった出汁に粘度は低めの醤油スープで引き締まったキレのある濃口醤油のカエシで適度なコクと酸味が効かされた濃厚な味わいになっています♪
麺は「栄大號」の極太ストレート麺を使用。
モチッとした食感にわしわしとした食べ応えにコシがしっかりあります。
具材のチャーシューは丁度良い固さと塩加減です。
卓上にある胡椒、一味で味に変化をつける事もできます。
★★★(3.2)
大阪高井田式中華そば 麺屋 7.5Ｈｚ 黒門市場店
大阪府大阪市中央区日本橋1-16-8
06-4400-5670
駐車場:無
お店のHP・SNS:https://instagram.com/menya7.5hz_kuromon/
営業時間
11:00～21:00
定休日
木曜