中華そば(1玉) 極濃口(650円)
９月２日に移転オープンした「中華そば 朗」に週末スロさん訪問してきました♪
こちらのお店は生野の巽北にある「中華そば 朗」が勝山南に移転したお店で最寄り駅はＪＲ桃谷駅になります。
メニューは...中華そば(1玉)・650円 (1.5玉）・750円 (2玉)・850円 煮豚中華そば(1玉)・850円 (1.5玉)・950円 (2玉）・1050円 別しなちく・+100円 別極太しなちく・+150円 煮玉子・+100円。
鶏ガラの動物系と昆布からとった出汁に粘度は低めの醤油スープで引き締まった濃口でキレのある醤油のカエシでわずかに酸味が効かされた濃いめの味わいになっています♪
麺は「栄大號」の極太ストレート麺を使用。
モチッとした弾力感でわしわしとした食べ応えでコシがしっかりあります。
具材のチャーシューは丁度良い固さと塩加減です。
スープの種類は通常は薄口になっていて濃口、超濃口、極濃口の３種類から無料で選べます。
卓上にある胡椒で味に変化をつける事もできます。
テイクアウトもしています。
店内で観葉植物、多肉植物、園芸雑貨などの販売をしていています。
今後の夜営業時に隣の和食スペースを使って予約制で和食居酒屋の営業を予定されてるそうです。
★★★☆(3.7)
店内
観葉植物
和食スペース
中華そば 朗
大阪府大阪市生野区勝山南3-8-25
営業時間
イートイン 11:00～14:30
テイクアウト 8:00～17:00
定休日
月曜