サイカラーメン小(1玉)(820円)
８月５日オープンした「彩華ラーメン 布施店」に訪問してきました♪
こちらのお店は奈良に本店がある「彩華ラーメン 」の支店で最寄り駅は近鉄 布施駅になります。
メニューは...サイカラーメン 小(1玉)・820円 大(2玉)・1080円 特大(3玉)・1400円 醤油ラーメン ・670円 大(2玉)・890円 塩ラーメン・670円 大(2玉)・890円 お子様ラーメン・400円 バラチャーシュー・220円 玉子(温泉、生)・+110円 半熟煮玉子・+110円 青ネギ・110円 メンマ・110円。
鶏ガラの動物系からとった出汁に粘度は低めの醤油スープで濃いめの醤油のカエシで適度なニンニクの風味が香り唐辛子の中国･四川省から直輸入した辣醤(ラージャン)の辛味が効かされたコクのある味わいになっています♪
麺は「ツルミ製麺所」のウェーブがかかった細麺を使用。
喉越しは良好で程良くコシがあります。
炒めた豚肉、ニラ、白菜、ニンジンの具沢山で食べ応えがあります。
卓上にある胡椒、ラージャン、ラー油、ニンニクで味に変化をつける事もできます。
★★★(3.2)
彩華ラーメン 布施店
大阪府東大阪市足代3-1-15
営業時間
11:00〜23:00
定休日
無休