醤油ラーメン(850円)
６月２３日にオープンした「中華そば アサヒ製麺 なんばラーメン一座店」に訪問してきました♪
こちらのお店は京都にある「アサヒ製麺」の２店舗目で店舗はエディオン難波のなんばラーメン一座内にあった「吉み乃製麺所 なんばラーメン一座店」跡地で南海 なんば駅になります。
メニューは...醤油ラーメン・850円 特製ラーメン・1050円 味玉ラーメン・950円 肉増しラーメン・1050円 辛コクラーメン・950円 京都冷めん・880円 大盛・+100円。
豚骨の動物系からとった出汁に粘度が低めのスープでカドのない丸い醤油のカエシで適度な豚骨出汁の風味が効かされていてまろやかな口当たりであっさりめでコクのある味わいになっています♪
麺は「麺屋 棣鄂」の中細ストレート麺を使用。
喉越しは良好でコシがしっかりあります。
具材のチャーシューは柔らかい食感に丁度良い味付けです。
卓上にあるで黒胡椒、ラー油、ニンニク、辛味噌で味に変化をつける事もできます。
★★★(3.2)
中華そば アサヒ製麺 なんばラーメン一座店
大阪府大阪市中央区難波3-2-18 エディオンなんば本店9Ｆ
営業時間
11:00～21:00
定休日
無休