豚郎らーめん(800円)
４月１６日にオープンした「らーめん 豚郎 寝屋川萱島店」に訪問してきました♪
こちらのお店は東花園にある「らーめん 豚郎」の２号店で店舗は「麺屋 みずく」跡地で最寄り駅は京阪 萱島駅になります。
近くには新店でお会いする時がある週末スロさんがいらっしゃいました♪
メニューは...豚郎らーめん・800円 味噌らーめん・850円 辛味噌らーめん・850円 まぜそば・800円 味噌まぜそば・850円 辛味噌まぜそば・850円 つけ麺・900円 味噌つけ麺・950円 辛味噌つけ麺・950円 大盛・+100円。
豚骨、鶏ガラの動物系からとった出汁に粘度は低めで背脂入りの醤油スープで濃いめで引き締まった醤油のカエシで豚骨出汁のよく効かされた旨味とわずかな酸味にニンニク風味と背脂の甘味が加わったコクのある濃厚な味わいになっています♪
麺は東京から取り寄せた平打ちのウェーブがかかった太麺を使用。
スープとの絡み具合は良好でモチッとしていてわしわしと食べ応えがありコシがしっかりあります。
具材のチャーシューは柔らかい食感に丁度良い味付けで肉の旨味がよく味わえます。
野菜、ニンニク、アブラの量を無料で増量できます。
量は全て普通でオーダーしました。
卓上にある胡椒、一味で味に変化をつける事もできます。
★★★☆(3.7)
らーめん 豚郎 寝屋川萱島店
大阪府寝屋川市萱島本町21-11
営業時間
11:00～14:30
18:00～21:30
定休日
不定休