らーめん(600円)
４月１３日にオープンした「麺屋 森実 野田阪神店」に訪問してきました♪
こちらのお店は広島にある「麺屋 森実」の大阪初出店になるお店で最寄り駅は ＪＲ海老江駅になります。
店内で隣の席には新店でお会いする時がある週末スロさんがいらっしゃいました♪
メニューは...らーめん・600円 チャーシューめん・800円 めん大盛・+200円。
鶏ガラの動物系からとった出汁に粘度は低めの醤油スープでカドのない丸い醤油のカエシで適度な鶏出汁の旨味にわずかな甘味が効かされた口当たりの良いコクのある味わいになっています♪
麺は笠岡市にある「丸新麺業」のストレート細麺を使用。
喉越しは良好でザクッとした歯切れでコシがしっかりあります。
具材のチャーシューは中ぶりの大きさの肩ロース肉と細切れ形状の鶏モモ肉が入っていて柔らかい食感に丁度良い味付けです。
卓上にある胡椒、ガーリックで味に変化をつける事もできます。
★★★☆(3.7)
麺屋 森実 野田阪神店
大阪府大阪市福島区海老江5-1-9-102
営業時間
11:00～15:00
18:00～23:00
定休日
不定休