濃厚ラーメン(780円)
２月２５日に移転オープンした「石田一龍 大阪天満店」に訪問してきました♪
こちらのお店は天五にある「石田一龍 大阪天満店」が北方向、約２１０ｍ程先に移転リニューアルしたお店で最寄り駅は大阪メトロ天神橋筋六丁目駅になります。
メニューは...濃厚ラーメン・780円 あっさり黒醤油ラーメン・780円 ゆず塩ラーメン・780円 屋台ラーメン・750円 つけ麺 ノーマル・950円 つけ麺 激辛・1050円 チャーシュー 5枚・+250円 煮卵・+150円 ワンタン・+150円 キクラゲ・+120円 つけ麺 麺増量・+150円 半替え玉・+100円 替え玉・+150円。
豚骨の動物系からとった出汁に粘度はややとろみがある醤油スープでまろやかな醤油のカエシで適度な豚骨出汁の旨味が効かされていてわずかな甘味とコクにまったりとした口当たりで濃厚な味わいになっています♪
麺は北九州にある「安部製麺」のストレート細麺を使用。
喉越しは良好でパツンとしたハリのある食感にザクッとした歯切れでコシがしっかりあります。
具材のチャーシューは柔らかい食感に丁度良い味付けです。
卓上にある胡椒、紅生姜、一味、胡麻、お酢、ニンニクで味に変化をつける事もできます。
★★★(3.2)
石田一龍 大阪天満店
大阪府大阪市北区天神橋5-8-22
営業時間
11:00～0:30
定休日
無休