まぜ麺Ｚ１３号(850円)
十三にある「中華そば 桐麺」に訪問してきました♪
今回は「まぜ麺Ｚ１３号」をいただきました。
タレは香味油を合わせた粘度は低めの醤油タレで適度な醤油感に一味のピリ辛感が広がりわずかな酸味が効かされた濃いめでジャンキーな味わいになっています♪
麺は自家製麺で平打ちのストレート太麺を使用。
タレや具材がよく絡みつきモチッとした弾力感でコシがしっかりあります。
ブロック形状のチャーシューは柔らかい食感に良い味付けで食べ応えがあり肉の旨味がよく味わえます。
具材は他に煮玉子、ナルト、メンマ、笹切りネギ、白ネギ等が入っています。
★★★★(4.0)
中華そば 桐麺
大阪府大阪市淀川区十三本町2-1-6
営業時間
11:30～14:30
18:00～23:00
定休日
火曜日