中華そば(850円)
１１月１３日にオープンした「尾道ラーメン 貴慶」に訪問してきました♪
こちらのお店は北新地にある「夜鳴き屋 ラガラガラー」が実店舗を構えてオープンしたお店で最寄り駅はＪＲ城北公園通駅になります。
メニューは...中華そば・850円 玉子中華・970円 昆布中華・930円 海香る尾道ラーメン・1050円 黒道ラーメン・930円 油かすラーメン・1100円 汁なし中華(温、冷)・780円 ざる中華・780円 お子さまラーメン・490円 全部のせ・+400円 メンマ追加・+120円 チャーシュー追加・+200円 麺大盛り・+120円。
鶏ガラの動物系とイリコ、昆布からとった出汁に粘度は低めで背脂入りの醤油スープでまろやかで濃いめながらもスッキリとした醤油のカエシで適度な鶏出汁の旨味と魚介風味で背脂の甘味が広がりコクのある味わいになっています♪
麺は広島県「松岡製麺」の平打ちの太さ中くらいのストレート麺を使用。
喉越しは良好でしなやかでコシがしっかりあります。
具材のチャーシューは柔らかい食感に良い味付けで肉の旨味がよく味わえます。
卓上にある胡椒、一味で味に変化をつける事もできます。
★★★(3.2)
尾道ラーメン 貴慶→リニューアルした店舗
大阪府大阪市都島区毛馬町2-3-12
営業時間
11:30～14:00
17:30～21:30
定休日
不定休