ラーメン 並200ｇ(850円)
９月３日にオープンした「ラーメンが好きです」に訪問してきました♪
最寄り駅はＪＲ長居駅になります。
メニューは...ラーメン 並200ｇ・850円 ラーメン 中300ｇ・850円 ラーメン 大400g・900円 汁なし 並200ｇ・850円 汁なし 中300ｇ・850円 汁なし 大400ｇ・900円 豚増し1枚・+100円 6枚・+450円 味玉・+150円 極太メンマ・+100円 麺増し+100ｇ・+100円。
豚骨の動物系からとった出汁に粘度は低めの背脂入りの醤油スープでキレのある濃口の醤油のカエシで豚骨出汁のよく効かされた旨味にニンニク風味と背脂の甘味が広がり、こってり感のある濃厚な味わいになっています♪
麺は「大成食品」で平打ちのウェーブがかかった極太麺を使用。
スープとの絡み具合は良好でモッチリとした弾力がある食感にわしわしと食べ応えがありコシがしっかりあります。
具材のチャーシューは厚みがあり柔らかい食感に丁度良い味付けで肉の旨味がよく味わえます。
ニンニク、ヤサイ、アブラ、カラメがマシマシまで無料トッピング増量ができます。
ニンニク有りのトッピングは全て普通でオーダーしました。
こちらのお店の店主は「ラーメン荘 歴史を刻め なかもず」で経験を積まれて開業されたそうです。
★★★☆(3.7)
ラーメンが好きです→リニューアルした店舗
大阪府大阪市住吉区長居4-2-28
営業時間
11:00～14:00
18:00～21:00
定休日
水曜、木曜