中華そば(750円)
大淀南にある「市丸屋台 本店」に訪問してきました♪
最寄り駅はＪＲ福島駅になります。
メニューは...中華そば・750円 大海老そば・950円 市丸らーめん・750円 極ラーメン・950円 蝦仁炒麺・950円。
鶏ガラの動物系からとった出汁の醤油スープでカドのない丸い醤油のカエシで適度な鶏出汁の旨味と甘味が効かされた、まろやかな口当たりであっさりとしたコクのある味わいに仕上がっています♪
麺は自家製麺の平打ちの太さ中くらいのストレート麺を使用。
喉越しは良好で程良い弾力感にコシがしっかりあります。
具材のチャーシューはほろッとした柔らかさに良い味付けで肉の旨味がよく味わえます。
他に一品メニュー等が多数揃っています。
★★★☆(3.7)
市丸屋台 本店
大阪府大阪市北区大淀南1-11-13
営業時間
18:30～2:00
定休日
日曜、祝日