味玉中華そば(1000円)
７月１日にオープンした「中華そば 丈花」に訪問してきました♪
最寄り駅は大阪メトロ住之江公園駅になります。
メニューは...味玉中華そば・1000円 特製中華そば・1250円 替玉・+100円。
鶏ガラの動物系、魚介からとった出汁の醤油スープでわずかな柚子と胡椒風味をアクセントに引き締まったキレのある醤油のカエシで適度な鶏出汁の旨味と魚介風味が効かされたコクのある、あっさりとした味わいに仕上がっています♪
麺は中細ストレート麺。
喉越しは良好でしなやかでコシがしっかりあります。
具材のチャーシューはしっとりとした食感に良い味付けで肉の旨味がよく味わえます。
オープン特別価格で７月末までは味玉中華そばが１００円引き、特製中華そばが２５０円引きの提供になっています。
★★★(3.2)
中華そば 丈花
大阪府大阪市住之江区新北島1-5-25
営業時間
11:30～15:00
18:00～20:00
定休日
無休