鶏白湯しょうゆ(お持ち帰り)(600円)
東大阪にある「麺や 清流」に訪問してきました♪
今回はお持ち帰りの「鶏白湯しょうゆ」をいただきました。
鶏ガラの動物系に粘度は低めの醤油スープで口当たりの良いしっかりとした醤油の風味が広がるカエシでよく引き出された鶏出汁の旨味が利かされた、まったりとしたコクのある味わいに濃厚に仕上がっています♪
麺は自家製麺でウェーブがかかった平打ちの中太麺を使用。
スープとの絡み具合は良い感じでしなやかで程良くコシがあります。
スープと麺のみの提供になっています。
★★★★(4.0)
お持ち帰り専用(生麺、スープ)
麺や 清流
大阪府東大阪市小若江1-4-3
営業時間
11:00～21:30(第1,第2日曜11:00～14:30)
定休日
土曜、第3,4,5日曜