男の根性黒醤油(お持ち帰り)(680円)
久々に城東区にある「男のラーメン 関目 団長」に訪問してきました♪
今回はお持ち帰りの「男の根性黒醤油」をいただきました。
鶏ガラの動物系に背脂入りの醤油スープでしっかりとした濃いめの醤油のカエシにわずかな甘味が広がりニンニクの風味がよく利かされたコクのある味わいに濃厚に仕上がっています♪
麺は「ミネヤ食品工業」のウェーブがかかった太麺を使用。
スープとの絡み具合は良好でモチッとした食感に程良くコシがあります。
具材の豚バラ肉は柔らかい食感に丁度良い味付けです。
お持ち帰り専用の材料は生麺、スープ、豚バラ肉、キャベツ、モヤシ、生ニンニクが入っていて説明書の手順に従って調理して頂きます。
★★★★(4.0)
生麺、スープ、豚バラ肉、キャベツ、モヤシ、生ニンニク
男のラーメン 関目 団長
大阪府大阪市城東区成育5-23-2
営業時間
11:30～15:00
18:00～23:00
定休日
木曜