中華そば九兵衛本店「中華そば(お持ち帰り)」

中華そば(お持ち帰り,1人当たり価格)(600円)

東大阪の荒本にある「中華そば九兵衛本店」に訪問してきました♪

今回はお持ち帰りの「中華そば」をいただきました。

親丸鶏の動物系出汁、魚貝の塩醤油スープでの魚貝の旨味を引き出した塩醤油をブレンドした口当たりの良いカエシによく利かされた鶏の旨味が広がりバランス感のとれたコク深い味わいに仕上がっています♪
麺ははるゆたかと伊勢の響の自家製麺で太さ中くらいの平打ちストレート麺を使用。
滑らかで風味豊かな小麦感にモチッとした食感でコシがしっかりあり喉越しは良い感じです。

具材のバラ肉のチャーシューは柔らかい食感にとろっとした脂身に良い味付けで肉の旨味がよく味わえます。

材料は生麺、スープ、バラ肉、穂先メンマ、葱が入っていて説明書の手順に従って調理して頂きます。

お持ち帰り「中華そば」の価格は１セット(2人前)：1200円の提供になっています。

★★★★(4.0)

生麺、スープ、バラ肉、穂先メンマ、葱