あんかけしょうゆラーメン(750円)
生野区にある「らーめん なんぞ屋」に訪問いてきました♪
今回は数量限定の「あんかけしょうゆラーメン」をいただきました。
鶏ガラの動物系、魚介に粘度はとろみがある醤油スープでまろやかな醤油のカエシに適度な鶏出汁の旨味と魚介、昆布の風味が広がる熱々の餡に、まったりとした口当たりであっさりとしたコクのある味わいに仕上がっています♪
麺は自家製麺で中細ストレート麺を使用。
スープとの絡み具合と喉越しは良い感じでモチッとした弾力がある食感にしっかりとコシがあります。
具材のチャーシューは柔らかい食感に良い味付けで肉の旨味がよく味わえます。
★★★★(4.0)
らーめん なんぞ屋
大阪府大阪市生野区桃谷2-6-16
お店の地図
営業時間
11:00～15:00
18:00～22:00
定休日
火曜日