クリーミー鶏しょうゆ白湯(750円)
３月３日に移転オープンした「おれ流ラーメン 鶏さき麺いち」に訪問してきました♪
こちらのお店は大東の住道にあった「おれ流ラーメン 鶏さき麺いち」が移転したお店でお店の場所は「魚貝中華そば専門店 鶏さき貝ぢ」跡地で最寄り駅はJR野崎駅になります。
メニューは...濃厚鶏しょうゆ白湯・850円 濃厚鶏しお白湯・850円 クリーミー鶏しょうゆ白湯・750円 クリーミー鶏しお白湯・750円 高井田風こい口中華そば・650円 昔ながらのしお中華そば・650円 あさりとしじみの貝だし中華そば・750円 魚介油そば 並200g・750円 大300g・850円 カレーまぜそば 並200g・850円 大300g・950円 極上煮玉子・+150円 メンマ増し・+100円 肉増し・+300円 替え玉・+150円 麺大盛り・+100円。
鶏ガラの動物系、魚介に粘度はややとろみがある醤油スープでカドのない適度な醤油のカエシと魚介風味でしっかりとした鶏の旨味が利かされた臭みやクセのないコクとわずかな酸味がある、まったりとした口当たりで濃いめの味わいに仕上がっています♪
麺は「ミネヤ食品工業」のウェーブがかかった平打ちの中太ストレート麺。
スープとの絡み具合は良好でしなやかで程良くコシがあります。
具材のチャーシューは肩ロース肉と鶏ムネ肉の２種類が入っていてしっとりとした食感で良い塩加減でそれぞれの肉の旨味がよく味わえます。
他にお得なまんぷく定食が揃っています。
卓上にある胡椒、一味で味に変化をつける事もできます。
お店の看板は以前の店舗の状態ですが、これから付け直す予定になっているそうです。
★★★(3.2)
おれ流ラーメン 鶏さき麺いち
大阪府大東市北条1-3-21
営業時間
11:00～14:00
17:00～22:00
定休日
火曜