大肉麺(990円)
１２月１３日にオープンした「味原ラーメン」に訪問してきました♪
最寄り駅は近鉄 日本橋駅になります。
メニューは...大肉麺・990円 紅焼カルビ麺・960円 辣肉麺・930円 回鍋肉麺・930円 青椒肉絲麺・900円 爆炒牛杂麺・990円 羅漢麺・820円 玉ねぎ牛肉麺・900円 トマ玉麺・820円 葱油拌麺・710円。
豚骨、鶏ガラの動物系の醤油スープでまろやかな醤油のカエシに適度な動物出汁の風味で口当たりの良いあっさりとした優しい味わいに仕上がっています♪
麺は中細ストレート麺。
喉越しは良好で程良くコシがあります。
具材のチャーシューはやや厚めで柔らかい食感に食べ応えがあり丁度良い味付けです。
★★★(3.0)
味原ラーメン
大阪府大阪市中央区日本橋1-10-12
営業時間
11:00～23:00
定休日
無休