冷やしラーメン(800円)
茨木市にある「麺や なないち」に訪問してきました♪
今回は限定の「冷やしラーメン」をいただきました。
煮干しの魚介、昆布の醤油スープで適度でスッキリとした口当たりの良い白醤油を使ったカエシに上品でよく利かされた煮干出汁でわずかな甘味にレモンの酸味が広がるあっさりとした優しい味わいに仕上がっています♪
麺は自家製麺で平打ちの中太ストレート麺を使用。
喉越しは良い感じで引き締まった強めの弾力感にしっかりとコシがあります。
具材の肩ロース肉のチャーシューは柔らかくて良い味付けで肉の旨味がよく味わえます。
★★★★(4.0)
麺や なないち
大阪府茨木市稲葉町1-12 ローゼマキシム 1F
お店の地図
営業時間
11:30～14:30
18:00～21:00
定休日
木曜、金曜