元味らーめん(730円)
３月２２日にオープンした「天地人 難波店」に訪問してきました♪
こちらのお店は日本橋にある「天地人」の支店で最寄り駅は南海 なんば駅になります。
メニューは...元味らーめん・730円 元味チャーシュー麺・980円 味噌味玉らーめん・880円 和風らーめん・730円 和風チャーシュー麺・980円 赤辛らーめん・800円 肉そば・730円 つけ麺・850円 チャーシューつけ麺・1090円 特製・+250円 味玉子・+120円 メンマ・+100円 替玉・+100円。
鶏ガラ、豚骨の動物系の出汁に粘度はややとろみがあり適度な鶏豚骨の旨味と醤油感でマー油の風味が利かされた臭みやクセのない、まったりとした口当たりの鶏ガラ豚骨をベースにしたスープで濃いめな味わいに仕上がっています♪
麺は中細ストレート麺。
喉越しは良好で程良くコシがあります。
具材のチャーシューは柔らかい食感に良い味付けです。
他にお得なセットメニューが揃っています。
★★★(3.2)
天地人 難波店
大阪府大阪市浪速区難波中1-18-12
営業時間
10:00～2:30
定休日
無休