担々つけ麺(肉なし)(810円)
昨年の11月11日にオープンした「つけ麺ダイニング 麺一」に、とよつねさん情報で訪問してきました♪
こちらのお店は河内長野にある「とんかつダイニング 大地」で２０時過ぎからラーメン店として営業してるお店で最寄り駅は南海 千代田駅になります。
今回、新店でよくお会いする、まーちんさんと、ご一緒させてもらいました♪
メニューは...担々つけ麺(肉なし)・810円 醬油つけ麺・648円 トマトつけ麺・918円 カレーつけ麺・972円 あんかけつけ麺・756円 肉入り・＋162円 肉入りダブル・＋324円 もやし入り・＋108円 ねぎ増量・＋108円 麺1.5倍・＋108円 (2倍)・＋216円 あっさり醬油ラーメン・594円 担々麺・810円 野菜もり醬油ラーメン・842円 カレーラーメン・950円 とまとラーメン・950円 野菜もり担々麺・1058円 辛味噌まぜ麺・1058円。
辛さは１～５まで選べます。
辛さ１でチョイスしました♪
粘度は低めで適度な鶏の風味とラー油、豆板醤のピリ辛感にコクと旨味がある、あっさりめな味わいの鶏ガラをベースにした、つけ汁です。
麺は「純情屋」の平打ちの極太ストレート麺を使用。
コシが、しっかりありモッチリとした食感で、つけ汁との絡み具合は良好です。
狭山市にある「純情屋」出身の店主が独立されたお店になります。
★★★☆(3.7)
つけ麺ダイニング 麺一
大阪府河内長野市木戸西3-1-10
営業時間
20:00過ぎ～0:45（金、土20:00過ぎ～1:30）
定休日
第１、第３日曜日