おはようございます 
まっちゃんが勤めていた頃の同僚・けいたさん。
お住まいが“浅草”ということで…
うちのじゅんくんが小学１年生の頃…
５月に開かれる三社祭に呼んで下さり…
子供みこし
を担がせて頂いた思い出が…
鮮明に残っています 
懐かしい写真
そのけいたさんが…
昨年暮れ…
お亡くなりになりました 
年が明けて…
けいたさんの奥さま・きくちゃんから…
「おでんを食べにいらっしゃいませんか 」
とのお誘いが
ということで…
２月24日（土）…
ご自宅に伺いました 
正午 
頃、銀座線・浅草駅に到着 
土曜日ということもあり、浅草寺は大賑わい
きくちゃんのお宅は…
本堂のすぐ左手にあります 
お宅に着いて…
先ずは…
お参り
その後、ダイニングに移動し…
けいたさんを偲んで…
それでは…
と、いくところではありますが…
その前に…
きくちゃんが用意して下さったのが…
しそ揚げアップ～ 
のしそ揚げは…
きくちゃんがおでん種と一緒に買っておいて下さった…
のお店の人気商品だそうです
「マルイシ増英」とは…
北千住宿場町通り商店街にある…
おでん種専門店です。
テレビや雑誌で紹介されるほどの人気店なので…
「予約は必至」とのことですよ 
そして…
まっちゃんが持参したのは…
取り分けると…
いよいよ…
先ずは…
取り分けると…
更に…
さすが人気店のおでんだけあって…
どれもこれも実に美味い～
これはもう…
日本酒でしょう
ということで…持参したのが…
新潟県新潟市の日本酒で…
造り手の「越後鶴亀」は…
日本有数の穀倉地帯、越後平野のほぼ中央にあります。
「淡麗辛口」がほとんどの新潟県の蔵元の中にあって、敢えて米の味を生かした旨味のある純米酒造りを目指しており…
麹（こうじ）造りは米の特性に拘って「麹箱」を使用。杜氏の技と感性を活かして、豊かで力強い麹を造ることができるそうです。
仕込水は、「角田山」（かくだやま。標高482m）の伏流水（軟水）。
酒銘「越後鶴亀 純米吟醸 しぼりたて中取り生原酒」は…
手間と時間をかけて醸した純米吟醸の生原酒（火入れ（＝酒質安定化）と割水（わりみず。＝度数調整）をせずに詰めたお酒のこと）です。
「中取り」とは、お酒を搾る段階の中間の部分のお酒のことで、荒走り（搾り初め）や責め（搾り終わり）に比べて、より綺麗な酒質になります。
ということで再び…
次の…
それが…
取り分けると…
更に…
これほど沢山の種類のおでん種を頂くことができて…
これはもう、日本酒が止まりません
ということで再度…
もうお腹も一杯ですが…
この日の〆として、きくちゃんが作って下さったのが…
私の大好きな天かすが添えてありましたので…
と相成りました 
あっという間に16時
失礼する前に屋上から眺めた景色をもって…
この日の思い出とさせて頂きます。
五重塔と東京スカイツリー…絶景です 
けいたさん
きくちゃん
そして、美味しいお料理の数々…
今日の一句です。
季語は「おでん酒」（「おでん」の子季語。三冬）。
開催日は２月24日（季語的には初春）ですが、
今回のテーマが「おでん」ということで
ではでは
唎酒師ろっきぃがお送りしました