おはようございます 
今年5月にご紹介した…
鍋処 いずみ田 ＠中目黒 
たまちゃん＆たまパパと4人で（2022年5月19日アップ）
こちらのお店の本店は福岡市にあるのですが…
その福岡本店をご贔屓にしていた方が…
まっちゃんのお友だちにおられたのです 
ということで、そのお友だちご夫婦とまっちゃんと4人で…
再び訪れました 
ときは…6月18日（土）。
改めて、メンバーは…
（以前、たねパパは福岡に赴任しておられました）
お店に入った途端…
たねパパは、店長の溝口智久さん（1971年生まれ）に…
抱きつかんばかり 
早速、再会を祝して…
パチリっ
溝口店長は、
2006年の中目黒店オープンに伴い福岡から赴任
その後、席に着いた私たちは…
（取り敢えずの）ビールで…
乾杯～
お酒に弱いたねちゃんはジンジャエール 
「博多色満載」のメニューを眺めながら…
あれもこれもと注文しま～す 
まずは軽めの料理から…
茶碗蒸し
焼ナスとみょうがのサラダ
日本酒は福岡県産を含めて、種類も豊富です 
「いずみ田」と言えば…
名 物
活イワシ磯辺巻
そして、これも外せないのが…
博多直送
ごまさば
続いては…
ネーミングに魅かれて…
サンマしそ揚げ
メニューに「明太子」の文字が並んでいたので…
そのなかから…
いわし明太揚
さぁ、日本酒をいただきましょう
一杯目は新潟県の…
越乃景虎 龍 純米
（こしのかげとら りゅう）
こちらは、新潟県長岡市の諸橋酒造が造っています
酒銘「越乃景虎」は、栃尾（現在の長岡市北東部）で青年期を過ごした上杉謙信の元服名「長尾景虎」（幼名は虎千代）に由来しています
の「味わい」はネットから引用したものですが…
さすが、「新潟の酒」だけあって「端麗辛口」
食中酒にはピッタリです 
続いてのお料理は…
またも「明太子」の文字に魅かれて…
明太だし巻
二杯目の日本酒は…
いよいよ福岡県の…
喜多屋 特別純米
（きたや）
こちらは、福岡県八女市の喜多屋が造っています
蔵名・酒銘の「喜多屋」は、創業の際に「酒を通して多くの喜びを伝えたい」という志のもとに命名されました。
の「味わい」もネットからの引用ですが…
（一杯目の「越乃景虎」と同様に…）
淡麗辛口の味わいでした
いよいよ…
鍋料理タイム～
まずは…
博多コラーゲン
もつ鍋
三杯目の日本酒は…
またも福岡県の…
三井の寿 麗吟 純米吟醸
（みいのことぶき れいぎん）
こちらは、福岡県三井郡（みいぐん）のみいの寿が造っています
福岡県南部、筑後平野に位置する三井郡（人口1.5万人）の名は、街道筋に3ヶ所の清らかな井戸があることに由来しています。
の「味わい」もネットからの引用ですが…
（一杯目と二杯目の淡麗辛口の味わいとは異なり…）
ふくよかな旨味を感じました
さぁ…
もつ鍋が…
出来上がりました～
久しぶりのもつ鍋に舌鼓 
四杯目の日本酒は…
再び福岡県の…
天心 純米吟醸
（てんしん）
こちらは、福岡県北九州市の溝上酒造が造っています
の「味わい」もネットからの引用ですが…
（三杯目の三井の寿 麗吟 純米吟醸と同様に…）
ふくよかな旨味を感じました
この日、二番目の鍋料理は…
名 物
慶州鍋
韓国風の辛みがたまりません
五杯目の日本酒は…
私の好きな三重県から…
作 穂乃智 純米
（ざく ほのとも）
こちらは、三重県鈴鹿市の清水清三郎商店が造っています
の「味わい」もネットからの引用ですが…
三重の日本酒、特に「作」と「而今」は私の大好きな銘柄です
慶州鍋の〆は…
なんと言っても…
韓国麺
独特の食感はまるで冷麺のようなのですが、この韓国麺の原料は
です。（次回、溝口店長に聞いてみよっと）
こうして、楽しいひとときは「あっ
」と言う間に過ぎていったのでした
今日の一句です。
「鍋料理」全般は冬の季語となるので、
敢えて「夏の」を付けて区別しました
ではでは 
ろっきぃがお送りしました