猛暑やけど宇治へ出張前に癒し系豚骨でブヒッとな！ I♡京都拉麺1568『鴨町らーめん 27』

まいどでござる(｡･_･｡)ﾉ
午後から宇治に出張して会議＆懇親会して高槻に戻ってきたすぺ千三百でござる。

今日も猛暑日やったので、徒歩での移動中は日傘とマフラータオルを手放せなかったですね。

京都暑いわ．．．

今日は午後から宇治へ出張ということで、お昼は京阪出町柳駅へ行く途中にある“味よし麺よし心よし”の「鴨町らーめん」へ、ダイヤ♥さん＠Aqoursの寝そべりぬいぐるみとともに、3か月ぶりの訪問でやってきました。
（ぶっぶーー！ですわ！！片腹痛い、片腹痛いですわ！！ by 黒澤ダイヤ）

店内入って壁のメニューを確認して、『らーめん(750円)』を麺カタで、“ライス 大中小(150円)”を“大”で注文しました。
（合計金額900円ナリ！）


『ブログ初登場』の2014年1月時ではラーメン650円ということで、10年で100円値上げと思うと、このご時世、安いなぁ～

今日も奥様ではなく男性店員でしたが、会計時に聞いてみたら、やっぱり大将の息子さんやった！
顔はもちろん、声もしゃべり方もなんとなく似ていたから、確認したかったのよね！

しばらくして、豚バラチャーシュー、メンマ、刻み青ネギがシンプルに盛り付けられた癒し系豚骨醤油ラーメンが、食欲そそる豚骨出汁の薫りを漂わせてやってきました。

最初から卓上の辛味噌を投入していただきます。

同時に、『プチマンガ盛り』クラスの“ライス(大)”が、無料のキムチとともにやってきました。

すぺ千三百的には、こんもり具合は『マンガ盛り』やけど、“押し固めて”ない分『プチ』と表現しております。

それではさっそく、ほどよく乳化したスープを一口いただくと、豚骨出汁の優しい薫りが鼻を抜け、テロリンチョな口当たりが心地よく、豚骨出汁から醸し出されるマイルドで優しい風味と旨みが口の中いっぱいに広がるとともに、キレのある醤油カエシのコクが加わって、相変わらずの飽きのこない美味しさに、めっちゃ癒されるぅ～！

一言、旨いっ！

そして最初から投入した辛味噌が次第にスープに溶け出して、より一層コク深くなって、かな～り旨いっ！

麺カタでお願いしたストレート細麺（たまご麺）は、コシが強く、多加水らしいプリップリの食感とパッツンパツンの歯切れの良さ、そして麺肌滑らかでツルツルッとした喉ごしの良さがなんとも心地よく、スープとなじみになじんで、すご～く美味しい！

豚バラチャーシューは、溶けそうなほどの柔らか食感が心地よく、噛めば噛むほど肉の旨みと香ばしい脂身の甘みが口の中いっぱいに溢れ出し、スープにしっかり絡めていただくと、めっちゃウマウマ～！

さらにメンマのコリコリ食感と刻み青ネギのビターな風味とザクザク食感がアクセントとなって、めっちゃイイ感じ！

麺を食べ終えたら、無料のキムチでご飯をいただくと、酸味と辛みが控えめで、和風出汁が効いてて、ご飯が進む！進む！

そして最後の〆は残しておいた豚バラチャーシューとキムチをのっけてからのぉ～

ライス投入の儀式～！

一口いただくと、優しい豚骨スープの旨みをたっぷりと纏ったライスに、肉の旨みと脂身の甘み、キムチの程よい酸味が加わって、超～旨～い！

あっという間に極上癒し系豚骨スープも飲み干して、“プチマンガ盛り”ライスもペロッと完食いたしました。

癒し系豚骨スープが美味しいのは毎度のことですが、奥様ではなく息子さんやけど、いつも変わらないアットホームな雰囲気に癒されつつ、超～ご満悦ナリ～！＆ご馳走様でした！


お店の雰囲気と豚骨スープの美味しさが相まって、

まさに
癒し系豚骨スープ♥
最高ですっ！

「鴨町らーめん」
京都府京都市左京区田中下柳町12
TEL: 075-771-8688
11:00～15:00
17:00～22:30（日曜・第3月曜休）
昼総合点★★★☆☆ 3.6

I ♡ 京都拉麺　1～1560
1561．キラメキ☆JAPAN パート82（醤油のキラメキ®）
1562．キラメキ☆JAPAN パート83（極濃鶏白湯まぜそばGTM）
1563．たく味 パート34（とんこつたく味ラーメン）
1564．つるかめ一乗寺 パート43（【限定】冷やしすだち和え麺）
1565．四川亭 パート42（【限定】冷やし担担麺）
1566．キラメキ☆JAPAN パート84（台湾まぜそば『直太朗』）
1567．麺屋 坂本 パート8（【夏季限定】坂本特製 塩冷やしそば）

「すぺ千三百の京都拉麺リスト」

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