まいどでござる(｡･_･｡)ﾉ
朝、
チビヨハちゃんに
嫁さんを乗せて
高槻駅に送った後、
出勤しようとしたら
鬼のような
ゲリラ豪雨に遭遇したすぺ千三百でござる。
急いで
チビヨハちゃんを屋根のあるところに
避難させて
レインウェアに着替えたので、その後は
大丈夫やったけど、ものの
数十秒で
かなり濡れた．．．雨雲レーダーで線上に
怪しい雲が近づいているのは知ってけど、まさかこれほどまで
降るとはね．．．今日のお昼は
午前中の会議が長引かなければ
ヒンヤリンコで冷たいのん！を食べようと決めていたので、予定通り
チビヨハちゃんに乗って
北大路沿いにある
つけ麺の
人気店「あんびしゃす花」へ、
ずら丸（はな丸）ちゃん
＠Aqoursの
寝そべりぬいぐるみとともにやってきました。
（東京ドームで繚乱 皆んなで弾けるこれって「未来ずら～」
国木田花丸・まだまだ高まる・ここから始まる・オハナまる～☆）店前に貼ってある、
「お店のX」ですでに告知されていた
季節限定の
4種類のヒンヤリンコで冷たいのん！を確認し、
今日の気分で
『納豆温玉のなっとろ』を
チョイスします。
（4種類あるけど実質三択やな．．．）そして店内入って右側にある券売機の中段右
『冷なっとろ 温玉入り(並・中・大、900円)』の食券ボタンを
ポチッとな！
あわせて、
『昼割白ご飯(60円)』の食券ボタンも
ポチッとな！
（合計金額960円ナリ！）店員に食券を渡す際、
つけ麺は
麺量400gの
『大』で、
ニンニクありでお願いしました。
その時、
店員さんから
『90gのミニご飯』がついてくると説明されたので、
『昼割白ご飯(60円)』を
キャンセルして
返金してもらいました。
（合計金額900円ナリ！）これまでの
ブログ記事を確認してみたら、昨年だけ
『ミニご飯』付いてなかったけど、それ以前は付いてましたね。
厨房との間は
ビニールカーテンで仕切られたカウンター席に座ってしばし待つことに。
しばらくして、
納豆、
温玉、
刻みネギが潜み、
一味唐辛子がふりかけられた
ヒンヤリンコな醤油つけ汁が注がれた器と、
刻み海苔がたっぷり添えられた
中細ストレート麺(大400g)が盛り付けられた器で、
『納豆温玉のなっとろ』が、
『ミニご飯』とともにやってきました。
昨日同様、ちょっと
悩みましたが、
最後の楽しみのために、
温玉を
『ミニご飯』の上に退避させておきます。
『ミニご飯』ですが
90gあるので、
量的にこれで十分！それではさっそく、まずはかき混ぜずに
ヒンヤリンコな醤油つけ汁をそのまま一口いただくと、
刺激的な
ニンニクの薫りが鼻を抜け、
サラッとした口当たりで、
節系魚介出汁の
風味と旨みが口の中に広がるとともに、
ニンニクの風味が追随し、
甘みある
醤油カエシのコクが加わって、
ヒンヤリンコですご～く美味しい！
ヒンヤリンコで
癒されるぅ～！
（by ダイヤ♥さん＠Aqours）のような感じですが、
甘みがある分、
醤油の角が取れてて、
めっちゃクセになるぅ～！続いて底に潜んでいる
納豆を引っ張り上げて、
まぜまぜしていただくと、
ネバトロ感が出て、
納豆の風味が
ヒンヤリンコな醤油つけ汁と相性抜群で、
めっちゃイイ感じ！麺肌艶々の
中細ストレート麺を、まずは何もつけずにいただくと、
小麦の風味豊かで、
タピオカ粉入りで、しかも
冷水でしっかり締められてて、
コシの強さが
ハンパなく、
プリップリの食感と、
麺肌滑らかで
ツルツルッとした喉ごしの良さが、
なんとも心地いい！麺そのものを堪能したら、いよいよ
つけ汁へと
嫁入りです。
コク深い
ヒンヤリンコな醤油つけ汁の
風味と旨みを纏いつつ、
麺の旨みも同時に楽しめて、
かな～り旨い！麺量大400gやからかなり
食べ応えもあって、
たまらな～い！途中で、卓上の
一味唐辛子、
ブラックペッパー、
ラー油を
麺にふりかけてから
つけ汁に投入すると、それぞれの持つ
風味が
麺の風味を引き立てて、
味変大成功～！待ちに待った最後の〆は、
“温玉”を乗っけた
ミニご飯めがけてのぉ～
ヒンヤリンコな
納豆つけ汁
投入の儀式～！
卓上の
一味唐辛子、
ブラックペッパー、
ラー油を再投入して
味変も敢行します。
お箸で
黄身を崩して、本日最初の
“まぜまぜ～♪まぜまぜ～♪”の呪文を唱えると、すぺ千三百的
“冷製納豆温玉ＴＫＧ”の
完成ナリ～！超～ウマそう！
一口いただいてみると、
ヒンヤリンコな醤油つけ汁の
風味と旨みをたっぷりと纏ったライスに、
納豆の
風味と旨み、マイルドな
黄身のコク、
一味唐辛子・
ブラックペッパー・
ラー油の
風味が加わって、
ヒンヤリンコで超～旨しっ！終わりに卓上の
温かいわりスープを投入して、
納豆醤油つけ汁をいただくと、
節系魚介出汁の風味が加わって、
めっちゃウマウマ～！あっという間に
ヒンヤリンコな納豆醤油つけ汁も飲み干して、
麺量400gも
ペロッと完食しちゃいました！
結構な
食べ応えがあって
腹パンになりつつも、
ヒンヤリンコな納豆醤油つけ汁の
風味と旨みの余韻に浸りつつ、
超～ご満悦ナリ～！＆ご馳走様でした！ゲフッ！
「あんびしゃす花」 京都府京都市左京区下鴨西本町44TEL:075-712-8977
11:00～14:30 17:30～23:30（水曜休）
（
臨時休業等は
「お店のX」にてご確認ください。）
昼総合点
★★★☆☆ 3.5
I ♡ 京都拉麺 1～15201521．ラーメンながた パート68（ハーフ＆ハーフ）1522．ラーメン ケニア パート14（汁なしラーメン）
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ヒンヤリンコで
