まいどでござる(｡･_･｡)ﾉ
今日は午後からの
新宿御苑前での会議に出席のため、
東京にやってきたすぺ千三百でござる。
明日11/3は
『東京ガーデンシアター（有明ガーデン）』にて、
ポピパ(Poppin'Party)の
単独ライブに
参戦なので、このまま
日曜日まで
嫁さん宅に
滞在だから
楽チンだ！朝、
京都駅から
新幹線に乗りますが、往きなので
お酒を飲むこともなく、
伊右衛門で喉を潤わしながら、ちょっと
会議の資料でも読んでおこうと。
午後一からの
会議なので、その前にお昼は
新宿御苑前駅近くでいただこうと
「麺宿 志いな」へ、
ダイヤ♥さん
＠Aqoursの
寝そべりぬいぐるみとともに、
11時開店の
15分前に
一番乗りして、
約1年半ぶり
三度目の訪問でやってきました。
（ぶっぶーー！ですわ！！片腹痛い、片腹痛いですわ！！ by 黒澤ダイヤ）『お店のX』ですでに
告知がありましたが、
4年前の
「初訪問」時にいただいた
『かぼちゃポタージュつけ麺』が今年も
販売されているとのことで、
『まだ残っててくれ～！』と祈るような気持ちです。
お店のドアに張られた
限定メニュー『えびすかぼちゃのポタージュつけ麺(1,300円)』の
メニューが！
なんといっても、私、
コーンや
パンプキンの
ポタージュスープが大好きなので、
めっちゃ期待してます！そして
11時になって開店したら、店内入ってすぐ右の券売機中段の
『限定B(1,300円)』の食券ボタンを
ポチッとな！
あわせて
“ごはん(小、100円)”の食券ボタンも
ポチッとな！
（合計金額1,400円ナリ！）（1,000円超えてますが、レギュラーやなく『限定麺』なのでOK！にしとこう）オシャレな店内で、カウンター席に着いて、食券を渡します。
厨房の
男性二人の
コンビネーションを見るのも楽しく、
接客というか、
愛想というか、なんか
好感が持てる
お二人です。
しばらくして、食欲そそる
カボチャの香りを漂わせ、
厚切りベーコンが潜み、
クルトンが浮いた
ポタージュつけ汁と、
中太ストレート麺の上に、
湯がいた
ブロッコリー、
カリフラワー、
キャベツがトッピングされて、
限定メニュー『えびすかぼちゃのポタージュつけ麺』が、
“ごはん(小)”とともにやってきました。
それではさっそく
かぼちゃポタージュつけ汁を一口いただくと、
カボチャの薫りが優しく鼻を抜け、
しっとり滑らかな口当たりが心地よく、
凝縮された
鶏出汁の
風味と旨みが口の中いっぱいに広がるとともに、
濃厚な
カボチャの
風味と
甘みが追随し、
クルトンの
カリカリ食感が心地よく、
すんご～く美味しい！ポタ～ジュ好きには
たまらな～い！
中太ストレート麺を、まずは何もつけずにいただくと、
小麦の風味豊かで、
コシが強く、
モッチモチの食感と
麺肌滑らかで
ツルツルッとした喉ごしの良さが
なんとも心地いい！麺そのものを
堪能したら、いよいよ
カボポタつけ汁へと
嫁入りです。
かぼポタつけ汁をたっぷりと纏って、
鶏出汁の旨みと
カボチャの風味に負けない
麺の旨みを同時に楽しめて、
かな～り旨い！かぼポタつけ汁の中に潜んでた
厚切りベーコンは、
嚙み応えがあって、噛めば噛むほど
肉の旨みが
じゅわ～っと口の中に溢れ出し、程よい
塩っ気が加わって、
めっちゃウマウマ～！ブロッコリーと
カリフラワーのそれぞれの
風味と、
微妙に異なる
食感がなんとも心地よく、
かぼポタつけ汁にしっかり浸していただくと、
めっちゃまいう～！さらに
キャベツの
シャキシャキ食感と
甘みが
アクセントになって、
かぼポタつけ汁にしっかり浸していただくと、
めっちゃイイ感じ！途中で
麺に、卓上の
粗びきコショウ、
一味唐辛子、
フライドガーリックを振りかけていただくと、それぞれの
風味が加わることで、
カボチャの甘みがより一層引き立って、
味変大成功～！そして最後の〆は残った
かぼポタつけ汁めがけてのぉ～
ライス全投入の儀式～！
卓上の
粗びきコショウ、
一味唐辛子、
フライドガーリックを投入して、
味変も敢行します。
本日最初の
“まぜまぜ～♪まぜまぜ～♪”の呪文を唱えてみると、すぺ千三百的
“かぼポタリゾット”の
完成ナリ～！とにかく超～旨そう～！
一口いただいてみると、
鶏出汁の
風味と旨みと
かぼちゃの
風味と
甘みをたっぷりと纏ったライスに、
ベーコンの旨みと
味変調味料の風味が加わって、
これは旨すぎるっ！あっという間に
かぼポタつけ汁を飲み干して、
ペロッと完食しちゃいました！
（正直、周囲に誰もいなければ、つけ汁を全部舐めてしまいたかった．．．）口の中に残る
濃厚な
鶏出汁とかぼちゃの
美味しさの余韻に浸りつつ、次回こそ
レギュラーの
『鶏白湯』をいただこうと決めつつ、
超～ご満悦ナリ～！＆ご馳走様でした！さてさて、
嫁さんが
仕事終わったみたいなので、待ち合わせて、
晩御飯へレッツラゴ～！「麺宿 志いな」東京都新宿区四谷4-30-15市川ビル 1F
TEL: 03-6875-5594
11:00～15:30 18:00～20:30
（月曜休、隔週で日曜休）
昼総合点
★★★☆☆ 3.6
1．【限定】かぼちゃポタージュつけ麺2．潮そば
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ポチッとな！
あった！
