まいどでござる(｡･_･｡)ﾉ
とうとう
梅雨らしくなってきて、
電車通勤が増えそうなすぺ千三百でござる。
普段、
電車通勤やないから、この時期は
蒸し暑くて、電車に乗ってても歩いてても
不快指数100％で、
嫌やなぁ～（今日は帰り寒かった．．．）でも
6/25, 26の
東京ドゥ～ム現地参戦に向けて、
全速前進！ヨ～ソロ～！＆がんばルビィ～！我が家に居候の
ツッパリ夫婦は、
雨降ってるにもかかわらず、
朝は
エサ取りに飛び回ってましたが、
夜は
仲良く(？)背を向けながら、
つっぱり棒でお休み中～今日のお昼は
徒歩にて百万遍にある
“横浜家系”ラーメンの
「総代 麺家あくた川」へ、
果南ちゃん
@Aqoursとともにやってきました。
（ご機嫌いかがかなん(果南)？
じゃあハグしよっ！ by 松浦果南）まずは入店して券売機の横にある
消毒用アルコールで手を
清めてから券売機の前に立ちます。
そして券売機の左上段、
「究極のラーメン2022 関西版」の
豚骨部門で、
見事！グランプリ！を獲得した
“並らーめん(750円)”の食券ボタンを
ポチッとな！
あわせて、右上段
“ごはん【おかわり無料】または生卵(50円)”の食券ボタンを
〆のTKGのために
ポチッ×2とな！
店内内装リニューアルされ、
仕切り板が設置された
コの字型カウンター席に着きます。
そして
店員さんに食券を渡して、
お好みを聞かれましたので、最近
家系のスープを飲み干せるようになった
一因かもしれませんが、
麺硬め、
味濃いめ、
油の量多めでお願いしたら、しばし待つことに。
しばらくして、たっぷりの
鶏油が浮き、しっかりと
乳化した
豚骨醤油スープの上に、
豚ロース(もも？)チャーシュー、
ホウレン草、
海苔がシンプルにトッピングされた
“並らーめん”がやってきました。
同時に
きゅうりの漬物が添えられた
【おかわり無料】の
“ごはん”と
最後の儀式用の
“生卵”もやって来ました。
れではさっそく、
「究極のラーメン2022 関西版」の
豚骨部門で、
見事！グランプリ！を獲得した
鶏油オイリ～な
横浜家系豚骨スープを一口いただくと、
豚骨の薫りが鼻を抜け、マイルドな
豚骨の
風味と旨みが口の中に広がり、
キレのある
醤油カエシのコクが加わって、
スープも
カエシも
濃厚なんやけど
バランスよくて、
グビグビいけそうなほど、
かな～り美味しい！横浜家系で一番有名な
酒井製麺の
中太若干平打ちストレート麺は、
麺カタでお願いしたので、しなやかな
コシに、
ボソシコッとした食感と
麺肌滑らかで
ツルルンとした喉ごしの良さが心地よく、
豚骨スープとなじみになじんで、
めっちゃまいう～！麺の長さが
短めなので、
めっちゃ食べやすい！豚ロース(もも？)チャーシューは、ちょっと
燻製しているのか
香りがよく、
しっとりとした食感で、
弾力もあって、噛めば噛むほど
肉の旨みが口の中に溢れ出し、
豚骨スープにしっかりなじませていただくと、
めっちゃウマウマ～！家系では定番の
ホウレン草の
シャキシャキ食感が
アクセントになって、
めっちゃイイ感じ！途中で卓上の
豆板醤、
すりおろしニンニク、
ブラックペッパーを投入すると、
風味が増してより一層スープが
コク深くなって、
味変大成功～！儀式の前に、
ご飯一杯いけそうやったので、
きゅうりの漬物や、スープに浸した
海苔や
チャーシューなんかをおかずにして、
ペロッといただき、
すかさずおかわり～！そして最後の〆は、
おかわりごはんの上に
チャーシューと
主役の
“生卵”乗っけてからのぉ～
家系豚骨スープ
投入の儀式～！
お箸で
卵黄を崩し、
チャーシューをほぐしてから、本日最初の
“まぜまぜ～♪まぜまぜ～♪”の呪文を唱えてみると、すぺ千三百的
“横浜家系豚骨ＴＫＧ”の
完成ナリ～！超～旨そうだ！
一口いただいてみると、
豚骨スープの旨みをたっぷり纏ったライスに、
肉の旨み、マイルドな
卵黄のコク、
海苔の風味が加わって、
すんご～く美味しい！味濃いめ＆
油の量多めにしてから、
3回連続残すことなく、
めちゃウマ家系スープを飲み干して、
ライス2杯もいただいて、あっという間に
ペロッと完食いたしました。
早い時間から
大人気で、いつもと変わらぬ
スタッフの応対の良さと
コスパ抜群なのを感じつつ、
めっちゃご満悦ナリ～！＆ご馳走様でした！「総代 麺家 あくた川」京都府京都市左京区田中門前町73TEL: 075-721-7797
11:00～15:00
17:00～22:00（月曜休）
昼総合点
★★★☆☆ 3.4
I ♡ 京都拉麺 1～10901091．あかつき パート22（冷し麺 ごま担々）1092．麺匠たか松 京都駅ビル拉麺小路店 パート7（煮干し香るらぁ麺）1093．一乗寺つるかめ パート7（鶏油まぜそば）1094．らーめん極 パート22（冷やしぶっかけ）1095．あくた川流 パート18（限定 煮豚入り(小) 赤流Ver.）1096．キラメキ☆JAPAN パート69（キラメキ二朗）1097．中華そば 高安 パート18（ラーメン、からあげ1コ、ごはん）1098．ラーメンながた パート13（ハーフ＆ハーフラーメン）1099．ゑびす屋 パート37（ラーメン、焼めし）1100．濃厚らーめん 驚麺屋 パート43（驚濃えびとんこつ）【試聴動画】ラブライブ！サンシャイン!! × 初音ミクコラボ アニメーションPV付きシングル 「BANZAI! digital trippers」黒澤組ダイヤ♥一派高槻本部としては、
発売日まで
ダイヤ♥さんの
初センター曲をブログに掲載！
手も気持ちもぴっかぴか‼一度ついた
手洗い＆うがいの
クセを続けましょうね！
（一応『厚生労働省』から直々の手洗い推進啓発ポスターなのでブログで掲示続けます！）手洗い＆うがいをしない子は
ぶっぶーー！ですわ！！
by 黒澤ダイヤ
これは
ダイヤ♥さんからの
手洗い＆うがい推進啓発動画．．．(笑)
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