まいどでござる(｡･_･｡)ﾉ
ガスコンロの
電池交換サインが点灯して、
「単一乾電池」をかな～り久々に購入したすぺ千三百でござる。
最近、
単三よりも
単四の方が購入頻度が高く、どんどん電池も小さいものに変わっていく世の中で、
「単一乾電池」ってこんなに
デカかったん？っていうなんとも
新鮮な気持ちになりました。
今日のお昼は特に
気になる限定麺があるわけでもなく、なんとなく
今年初訪問しておこうと
「中村商店 高槻本店」へ、
鞠莉ちゃん
@Aqoursとともに、
11時開店の
30分前に
一番乗りでやってきました。
（シャイニ～☆ エ～ンド、ロックオ～ン！
嫉妬ファイヤ～～～！ by 小原鞠莉）到着してまずは店前にある
消毒用アルコールで手を
清めてから、外のイスに座ってのんびり開店を待つことに。
待ってる間に
メニューを渡されたので、若干
二日酔いってこともあって、私は
淡麗系の中から、初の
“金の塩つけ麺(880円)”を、
甥っ子はこちらも初の
“ホルモンまぜそば(980円)”を注文しました。
（なんか50円値上がりしてるような．．．）調べたら
「年明けから一部商品の値上げ」との
ツイートがあった。
11時になって開店したら、もう一度、店前にある
消毒用アルコールで手を
清めてから入店します。
すると
麺場には
レアキャラ(笑)福井本部長がいらっしゃったので、
新年のご挨拶をしつつ、
仕切り板が設置されたカウンター席に座ります。
「お食事中以外はマスクしてね！」と、
くまのプーさんのポップを見ながらしばし待つことに。
しばらくして、、
刻み水菜、
粗みじんタマネギ、
刻み青ネギが浮いてて、
豚ロースチャーシュー、
豚バラチャーシュー、
メンマが底に潜んだ
金の塩つけ汁が注がれ、食欲そそる
紫蘇の薫りを漂わせる器と、
艶々の
自家製中太平打ちストレート麺が盛り付けられた器で、
“金の塩つけ麺”がやってきました。
相変わらず麺線が美しい！
それではさっそく、まずは
金の塩つけ汁だけを一口いただくと、食欲そそる
紫蘇オイルの薫りが鼻を抜けるとともに、
サラッとした口当たりで、凝縮された
鶏出汁と
魚介出汁の
風味と旨みが口の中いっぱいに広がり、
キレのある
塩カエシのコクが加わって、
すご～く旨いっ！若干
二日酔いの胃に、
染み渡るぅ～！きんせいグループ専用粉
“夢の風”を使用した
麺肌艶々で
エッジの効いた
自家製中太平打ちストレート麺を、まずは何もつけずにいただくと、
小麦の風味豊かで
コシが強く、
モッチモチの食感と
麺肌滑らかで
ツルツルッとした喉ごしの良さが
なんとも心地いい！麺そのものを堪能したら、いよいよ
金の塩つけ汁へと
嫁入りです。
紫蘇薫る金の塩つけ汁をたっぷりと纏っても、
つけ汁の風味と旨みに負けない
麺の風味と旨みを同時に楽しめて、
すご～く美味しい！豚ロースチャーシューは、しっとりとした食感で、噛めば噛むほど凝縮された
肉の旨みが口の中いっぱいに溢れ出し、
金の塩つけ汁となじみになじんで、
めっちゃウマウマ～！豚バラチャーシューは、しっとりとした食感で、
肉の旨みと
脂身の甘みが
バランスよく口の中に広がって、
めっちゃまいう～！さらに程よく味付けされた
メンマの
コリコリ食感、
刻み水菜の
シャキシャキ食感、
粗みじんタマネギと
刻み青ネギの
ザクザク食感が
アクセントになって、
めっちゃイイ感じ！そして最後の〆は、この
紫蘇薫る金の塩つけ汁めがけてのぉ～
ライス全投入の儀式～！
本日最初の
“まぜまぜ～♪まぜまぜ～♪”の呪文を唱えてみると、すぺ千三百的
“紫蘇薫る金の塩出汁茶漬け”の
完成ナリ～！一口いただいてみると、
金の塩つけ汁の
芳醇な風味と旨みをたっぷりと吸ったライスに、
肉の旨みと
脂身の甘みが
素敵なハ～モニ～を奏でて、
も～旨すぎるっ！あっという間に
金の塩つけ汁を飲み干して、
ペロッと完食しちゃいました。
初めてレギュラーメニューの
金の塩つけ麺をいただきましたが、
紫蘇の薫りがなんとも心地よく、
旨み十分で、
めっちゃご満悦ナリ～！＆ご馳走様でした！本年もよろしく
お願い申し上げます！
会計時に
2021年12月1日～2022年4月11日までの
「高槻グルメピクニック」スタンプラリーの
スタンプが
10個たまったので、
可愛らしいトートバッグを
ゲットォ～！次は
20個ためて、
特製Ｔシャツもらうぞ～！「中村商店 高槻本店」大阪府高槻市上田辺町4-14TEL: 072-685-1308
11:00～23:00 (無休)
昼総合点
★★★☆☆3.7
パート1～180181. 中村商店流 豚まぜそば182. 【年の瀬限定】とろろ月見中華そば
手も気持ちもぴっかぴか‼一度ついた
手洗い＆うがいの
クセを続けましょうね！
（一応『厚生労働省』から直々の手洗い推進啓発ポスターなのでブログで掲示続けます！）手洗い＆うがいをしない子は
ぶっぶーー！ですわ！！
by 黒澤ダイヤ
これは
ダイヤ♥さんからの
手洗い＆うがい推進啓発動画．．．笑
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ポチッとな！
手も気持ちもぴっかぴか‼