雨予報でしたが、1時間おきの予報を信じれば往復の通勤時は大丈夫そうやったので、リ~ドさんに乗って通勤したすぺ千三百でござる。
朝晩は風が涼しくて気持ちよかったけど、やっぱり昼間は蒸し暑かったですね。一応、予報では明日梅雨明けするようなことを耳にしましたが、にわか雨などには気を付けましょうと。
47歳最後の日となった今日のお昼は、雨が降りそうでまだ持ちこたえている状況でリ~ドさんに乗って、京都ラーメンの聖地“一乗寺”にあるキラメキグループで唯一の豚骨専門「キラメキの豚~夕日のキラメキ第2章~」へ、ルビィちゃん@Aqoursとともにやってきました。
(がんばルビィ~ by 黒澤ルビィ)
いつものように店前のメニュー看板を確認して、豚骨の風味をより一層堪能できる『塩』をチョイスして入店します。
まずは入店して目の前にある除菌用アルコールで手を清めてから、券売機の前に立ちます。
そして液晶券売機の【らーめん】画面の“豚骨らーめん 塩(並、780円)”の食券ボタンをポチッとな!
あわせて“替玉(100円)”の食券ボタンもポチッとな!
コップに水を汲んで、仕切り板が設置されたカウンター席に着席します。
いつも明るく元気で愛想のいい”ちーさん”に、食券を渡して麺の硬さ「ばりかた」でお願いし、さらに1ビンゴ達成でゲットした「トッピング無料券」を使って、煮たまごトッピングをお願いしました。
そして【豚】スタンプを押してもらって、『KIRAMEKI BINGO 2021』カードに4個目の、通常のスタンプカードに20個目のスタンプ、ゲットォ~!
これでスタンプカードは全て埋まったので、選べるプレゼントをゲットォ~!
何にしようかまた考えておこっと!
(一通りもらったので、たぶんラーメン1杯無料券かな?)
そうそう、今日はもう一つミッションがあって、ビンゴカードの配布が明後日7/14までということで、このペースだと8/31までに2周目、3周目突入もありうるから、一応ビンゴカードを追加で2枚ゲットしておきました。
しばらくして、しっかりと乳化して、器のふちがアワアワ~な豚骨スープの上に、厚めの炙り豚バラチャーシュー、無料特典の煮たまご、キクラゲ、刻み青ネギ、粗みじんタマネギがトッピングされた“豚骨らーめん 塩”が、獣臭が一切なく食欲そそる豚骨の香りを漂わせてやってきました。
それではさっそく、しっかり乳化した豚骨スープを一口いただくと、獣臭は一切なく、なんとも食欲そそる豚骨の香りが鼻を抜けるとともに、めっちゃ濃厚クリ~ミ~な口当たりで、丁寧に抽出されたであろう凝縮された豚骨出汁からあふれ出す風味と旨みが口の中いっぱいに広がり、マイルドやけどキレのある塩カエシのコクが加わって、すご~く美味しい!
麺の硬さを「ばりかた」でお願いした自家製ストレート細麺は、小麦の風味豊かで、コシが強く、シコシコ食感を通り越してパリパリッとした食感がなんとも心地よく、低加水率やから豚骨スープとなじみになじんで、かな~り旨いっ!
厚めの炙り豚バラチャーシューは、噛み応えがあって、噛めば噛むほど肉の旨みと香ばしい脂身の甘みが溢れ出し、豚骨スープとしっかりなじませていただくと、めっちゃウマウマ~!
無料特典の煮たまごは、トロ~リとした黄身の食感と濃厚なコクがなんとも心地よく、スープに浸していただくと、かな~りまいう~!
さらにキクラゲのコリコリ食感、粗みじんタマネギと刻み青ネギのザクザク食感がアクセントになって、めっちゃイイ感じ!
途中で卓上の『四種の神器』の一つブラックペッパーを投入して味変を敢行すると、ブラックペッパーの香りが引き立って、なんとも心地いい!
そして本日月曜日は...
というわけで、『替え玉バリカタでお願いします』と伝えます。
そしてすぐにステンレスボウルに入った替え玉が、底に醤油カエシが注がれ、刻み青ネギが添えられてやってきました。
というわけで残った豚骨スープめがけてのぉ~
替え玉投入の儀式~!
(1玉目)
(1玉目)
卓上の『四種の神器』の一つ一味唐辛子を投入して、味変も敢行します。
結構クセになる一味唐辛子の風味と辛みがアクセントになって、1玉目をペロッとな!
続いて、『替え玉バリカタでお願いします』と伝えたら、すぐに登場~!
だんだん減ってきた豚骨スープめがけてのぉ~
替え玉投入の儀式~!
(2玉目)
(2玉目)
卓上の『四種の神器』の一つラー油を投入して、味変も敢行します。
ラー油の風味がアクセントになって、2玉目もペロッとな!
『替え玉バリカタでお願いします』とラストコールを告げると、すぐに登場~!
もうまぜそばのタレ程度の量になった豚骨スープめがけてのぉ~
替え玉投入の儀式~!
(3玉目)
(3玉目)
卓上の『四種の神器』の一つカレーパウダーをたっぷりめに投入して、味変も敢行します。
本日最初の“まぜまぜ~♪まぜまぜ~♪”の呪文を唱えてみると、すぺ千三百的“キラメキ豚骨咖喱まぜそば”の完成ナリ~!
一口いただくと、食欲そそるカレーの香りがなんとも心地よく、豚骨スープの濃厚な旨みをたっぷりと吸って、すでに腹パンに近いけど、すんげぇ~美味しい!
そこそこあっという間にウマウマ豚骨スープを飲み干して、替え玉3玉もペロッと完食いたしました。
豚骨スープが旨いし、最後のカレーパウダーがいい仕事をしてくれて、結局3玉いって腹パンになりつつも、めっちゃご満悦ナリ~!&ご馳走様でした!
「KIRAMEKI BINGO 2021」に誘われて、3日に1回は「キラメキグループ」というペースかぁ。
「キラメキの豚~夕日のキラメキ第2章~」
京都府京都市左京区高野玉岡町33
TEL: 075-746-5388
11:00~15:00
18:00~23:00(不定休)
昼総合点★★★☆☆ 3.6
I ♡ 京都拉麺 1~180
I ♡ 京都拉麺 181~450
I ♡ 京都拉麺 451~800
I ♡ 京都拉麺 801~890
891.らぁ麺 今出川なん? パート30(京風醤油ラーメン)
892.まぜそばJAPAN(キラメキ☆JAPAN) パート64(MJ GTM 極濃鶏白湯まぜそば)
893.開運ラーメン ヨロコビ大社 パート12(青龍〈ヨロコビ〉つけ麺)
一度ついた手洗い&うがいのクセを続けましょうね!
(一応『厚生労働省』から直々の手洗い推進啓発ポスターなのでブログで掲示続けます!)
手洗い&うがいをしない子は
ぶっぶーー!ですわ!!
by 黒澤ダイヤ
ぶっぶーー!ですわ!!
by 黒澤ダイヤ
これはダイヤ♥さんからの手洗い&うがい推進啓発動画...(笑)
『内閣サイバーセキュリティセンター(NISC)』より(笑)
3/18で「サイバーセキュリティ月間」は終了しましたが、啓発の意味も込めて...
![はにたん](https://stat.ameba.jp/user_images/20150721/11/yytermite713/db/52/j/t02200119_0256013813372184247.jpg?caw=800)
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