まいどでござる(｡･_･｡)ﾉ
朝のランニングで
ヘロヘロになり、通勤でも
ヘロヘロになったすぺ千三百でござる。
今日の
暑さは、
マジでヤバかった．．．高槻と比べても
京都は、
もっとヤバかった．．．ヘルメットの中で、
シャワーを浴びたかのように
汗で
髪の毛が
ビショビショに．．．昨日も
ヤバいと思ったけど、今日の方が
もっとヤバかった．．．どうせ
延期か
中止やろと思ってた
ライブが開催されるみたい。野外で
1万8千人キャパの
「富士急ハイランド・コニファーフォレスト」で、
5千人以下での開催のようです。
（チケットはずれたらライブビューイングのつもりやったけど）そして昨日その
電子チケットが
楽天チケットアプリに届きました！
興味のない
嫁さんには悪いけど、
新幹線＆電車はなんか嫌なので、ちょっとしんどいですが、一人で
ヨハネちゃんを運転して
初の遠出をしてきます！
お昼は昨日から
ライト豚骨から
濃厚豚骨へと変更された京都ラーメンの
聖地“一乗寺”にある
「キラメキの豚～夕日のキラメキ第2章～」を訪問しようと思ったのですが、道を挟んで写真右の
カラオケBOX一階にあるお店で
面白いランチをやっているということで、今日はそちらへ伺うことに。
というわけで、京都ラーメンの
聖地“一乗寺”にあるハンバーグ専門店
「ハンバーグ一乗寺」さんへ、
ハンバーグ大好き
曜ちゃん
＠Aqoursとともに、初訪問でやってきました。
（全速前進ヨ～ソロ～！からの〜敬礼っ！ by 渡辺 曜）まずは入店して目の前にある
除菌用アルコールで手を
清めてから、カウンター席に座ります。
通常の
ランチメニューを確認しつつも、お目当てのメニューを見ることに。
というわけで、
7月13日～9月30日までの
期間限定＆ランチ限定の
“ハンバーグ担々麺(850円)”を、
“ライス(＋150円)”で注文しました。
広々とした厨房で
ハンバーグを焼くのを眺めながら、しばらく待つことに。
12時前ですが、すでに4つのテーブル席は全て埋まっております。
しばらくして、
担々スープの上に、
肉味噌っぽいですが
ハンバーグ、
チンゲン菜、
白髪ネギ、
糸唐辛子がトッピングされた
“ハンバーグ担々麺”がやってきました。
それではさっそく
担々スープを一口いただくと、
クリ～ミ～で口当たりまろやかで、
ゴマの風味とコクが口の中に広がり、あとからじんわりと
なかなかの辛みがやってきて、
めっちゃ美味しい！ストレート細麺は、
コシが強く、
シコシコッとした食感と
ツルツルッとした喉ごしのよさがなんとも心地よく、
担々スープとなじみになじんで、
かな～り旨いっ！メイントッピングの
ハンバーグは、まずお箸で真ん中から割ってみると、
肉汁が一気に溢れ出し、これが
担々スープに溶け出すとより一層
コク深くなって、
クセになるぅ～！ハンバーグ自体は、めっちゃ
ジュ～シ～で、噛めば噛むほど凝縮された
肉の旨みが
肉汁とともに口の中いっぱいに溢れ出し、スープによくなじませていただくと、
めっちゃウマウマ～！さすがハンバーグ専門店！
さらに
チンゲン菜と
白髪ネギの
シャキシャキ食感と
糸唐辛子の風味が
アクセントとなって、
めっちゃイイ感じ！途中で
自家製辣油を投入して
味変を敢行すると、想像以上に
大人でビターな風味と
辛みが加わって、一気に
汗が噴き出すけど、
味変大成功～！そして最後の〆は残った
担々スープめがけてのぉ～
ライス全投入の儀式～！
再度
自家製辣油を投入して、
再味変も敢行します。
箸で
ハンバーグをほぐして、本日最初の
“まぜまぜ～♪まぜまぜ～♪”の呪文を唱えてみると、すぺ千三百的
“ハンバーグ担担ライス”の
完成ナリ～！一口いただくと、
担々スープの旨みをたっぷりと吸ったライスに、
肉汁たっぷりの
ハンバーグの旨みと
自家製辣油の
風味と
辛みが加わって、
かな～り美味しい！鬼のように
汗が吹き出しましたが、あっという間に
担々スープを飲み干して、
ペロッと完食いたしました。
肉味噌の代わりに
ハンバーグという
ユニークな担々麺でしたが、
めっちゃご満悦ナリ～！＆ご馳走様でした！「ハンバーグ一乗寺」京都府京都市左京区一乗寺西杉の宮町59 1F
TEL: 075-706-8639
11:00～15:00
17:30～22:30（無休）
昼総合点
★★★☆☆ 3.4
京都ラーメン日記 1～55京都ラーメン日記NEO 1～125I ♡ 京都拉麺 181～450I ♡ 京都拉麺 451～700701．麺屋 坂本 パート4（坂本特製塩冷やしそば）
手も気持ちもぴっかぴか‼個人個人で
感染防止に気を付けることは変わらず、やっぱり
『集近閉』を避けることと、一度ついた
手洗い＆うがいの
クセを続けましょうね！
（一応『厚生労働省』から直々の手洗い推進啓発ポスターなのでブログで掲示続けます！）手洗い＆うがいをしない子は
ぶっぶーー！ですわ！！
by 黒澤ダイヤ
これは
ダイヤ♥さんからの
手洗い＆うがい推進啓発動画．．．(笑)
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ポチッとな！
手も気持ちもぴっかぴか‼