“高槻富田ラーメン御三家”の一角の灯火が消える前に．．．「長浜ラーメン鷹パート2」

まいどでござる(｡･_･｡)ﾉ
古曽部体育館でのゴリゴリ鍛錬は明日に回して、今日は家でのんびりしているすぺ千三百でござる。

ちょっと昨晩深酒しすぎて、朝の5時に就寝したから、睡眠不足＆二日酔いで、ラーメン食べに行く気力しかなかったですわ．．．

高槻の麺友せひさん情報で、富田の名店「長浜ラーメン鷹」が2月7日をもって創業21年の歴史に幕を閉じると知ったもんだから、これは行かざるを得ませんね！
（はんはんさん風に）

というわけで、原付二人乗りで、「長浜ラーメン鷹」さんへ一応11:30開店の10分前に2番手で、実に4年半ぶりにやってきました。このお店はとにかくいつ開店してるかわからないので、当時何度もフラれた経験がありますが、それも懐かしい思い出です。
そして店内からは店主と奥さんの会話が聞こえてくるし、豚骨の香りも店の外まで漂ってきてるし、今日は確実に開店するでしょう。

と、開店を待っていたら、店主の奥さんが出てきて、“12時開店なので、その頃にまた来てください”と言うもんだから、待っていてもよかったけど、どこかで時間をつぶすことにしました。

2年前までは“富田四天王”と呼びたくなるほどレベルが高いというか、ウマすぎなラーメン屋が四角形を描くかのごとくあったのですが、創業35年の「ベトコンラーメン新京」が2016年3月末日をもって閉店したために、“四天王”は“御三家”へと変わり、ついにここが閉店ということで、「きんせい総本家夢風」と「麺厨房華燕」の2店舗が“富田二大巨頭”となってしまいます。その“二大巨頭”の一角の2号店は「先日の火事」で全焼．．．なんだかねぇ～

時間つぶしで何か飲み物を買おうと、「阪急オアシス富田店」にやってきたら、ちょうど「麺厨房華燕」の開店時間でしたわ。2号店は全焼してしまったけど、こちらの本店は相変わらずの人気で、第一陣で入店できなかった人達が店前で待ってます。

そして再び開店10分前に戻ってきたら、20人ぐらいの行列．．．orz
それも先頭には高槻の麺友せひさんが立ってるし．．．orz
（時間つぶしに店を離れず、そのまま待っておけばよかった）

まあ、回転早いから、10分ほど待っての入店となりました。

基本的には長浜ラーメン1種類で、トッピングの違いだけだと思いますが、これしか食べたことのない“ラーメン(650円)”を麺カタで注文しました。
あれ？前回は570円やったから、いつの間にか80円値上げされてたんや。まぁ、それでも安いけど。

しばらくして、いかにも長浜ラーメンチックなライト豚骨スープの上に、豚バラチャーシュー、刻み青ネギがシンプルにトッピングされた“ラーメン”がやってきました。

それではさっそく、なんとも食欲をそそる“豚骨臭”漂うスープを一口いただくと、口当たりサラッとしてて、豚骨出汁からあふれ出る風味と旨みが口の中いっぱいに広がり、マイルド＆クリ～ミ～で、これまでのちょっと塩っ気が強い印象は全くなく、かな～り旨い！

本場福岡でも何度も食べてますが、私にとってはここが一番好みではないかと思うぐらい！
特に今日のスープは、すんげぇ～旨いっ！