こんばんは。
健康なライフスタイルと、カラダに優しい食事を、美味しく楽しむ『ＹＹプロジェクト』のオヤジギャグ担当、ナチュラルカウンセラーの鈴木ゆかりです。
薬膳というと、クコの実だったり、ナツメだったり、陳皮だったり、ちょっと“ソレ”っぽいものを使わなきゃいけないもの！というイメージがあるかもしれませんね。
でも、私の“ズボラ女子向け簡単レシピ”と“ズボラ女子向け薬膳的効能”をご覧いただいている方は、もうご存知だと思いますが、
どんな食材にも薬膳的な効能は宿っていて、特別な食材をプラスしなくても、毎日のごはんが薬膳と言えるんです
（ちょっと元気がない時、だるいな～っていう時、風邪の引き始めかな？という時には、和漢食材をちょっとプラスしてあげると効果的）
さてさて、私の大好きなアルコールにも、れっきとした薬膳的効能がありますのよ
＜赤ワイン＞
理気・・・氣を正常に巡らせ、機能の停滞を解消する
補陽・・・内分泌機能とエネルギー代謝を促進する（陽虚タイプに効果）
疏肝・・・肝の氣を疎通させる
解鬱・・・イライラ・憂鬱・ヒステリックな状態を解きほぐす
安神・・・動悸・睡眠障害など心神の不安を解消する
＜白ワイン＞
健脾・・・脾（消化器）の機能を正常に活動するように鍛える
滋陰・・・陰を補うことにより、清熱したり潤したりする
理気・・・氣を正常に巡らせ、機能の停滞を解消する
安神・・・動悸・睡眠障害など心神の不安を解消する
楽しく飲み過ぎかな？と思ったら、解酒毒の食材をおつまみにすればいいのよ～
アルコールの力も適度に借りて、肩の凝らない食生活を楽しみたいというのが、私の思い
食卓を病院に変えない！ごはんを薬にしない！
食事はやっぱり、楽しみたいものです
４／１～仙台で開催する、コチラの『体に優しいワイン講座＜全５回＞』は、
陰陽五行に対応する五味（酸味・苦味・甘味・辛味・鹹味）をテーマとしたワインを毎回セレクトしてもらい、
初心者でも楽しみやすいワインのマナーや、産地ごとのワインの特徴などをレクチャーしてもらいながら、
体に優しい飲み方を、東洋医学の視点でご提案する、スペシャルな企画
健康なライフスタイルと、カラダに優しい食事を、美味しく楽しむ『ＹＹプロジェクト』ならではの、ワインの新しい楽しみ方です。
日本に１３人しかいない！ハイクラスなワインソムリエが厳選しますので、翌日、二日酔いがするようなワインはご用意しません
センスが良くて、美味しさにも定評のあるイタリアンレストラン“elu（イル）”さんの、軽食も楽しみです
ぜひぜひお友達を誘って、ご参加くださいませ～
【４／１】～『体に優しいワイン講座（全５回）～漢方的ワインの楽しみ方～ 』