今回は新潟市東区山木戸にある「RA-MEN OGIKAWA 山木戸店」さんにお邪魔しましたw
場所は、東新潟自動車学校さんのお隣ですw
昨日に引き続きオギカワさんの記事ですが、今回はやっとお邪魔できました、オギカワさんの2号店、山木戸店さんですw駐車場は、お店の前を抜けて奥に進むと…
下は砂利ですが、ある程度広い駐車場がありますw
駐車場に車を停め、早速入店w
お店の中に入ると、亀田のお店は「ワンピース」がところ狭しと飾られていましたが、こちらのお店は「なにわ友あれ」という漫画のイラストやグッズ、オブジェがところ狭しと飾られていますw
とりあえず、カウンター席に着き…
メニューを確認、内容は亀田店さんと同じだと思いますw
何を注文しようか迷って、ふと顔を上げると…
目の前にこんな張り紙が＾＾オギカワさんでマーボーって初めてですね～＾＾
店員さんに聞いてみると↑の張り紙には豚骨マーボーと地獄マーボーの2種類あるような書き方なのですが、同じものだということで、辛さは将軍と鬼軍曹の2種類から選択でき、将軍はそこそこ、鬼軍曹はちょっとエライことになる辛さだそうです＾＾；
…という訳で、今回は「豚骨マーボー（￥850 税別）」を辛さ将軍でお願いしましたw暫くすると…
豚骨マーボー到着w形状は、スープの上にマーボーをかけてあるタイプ、スープは…
オギカワさんの豚骨醤油スープ、サラッとはしていますが、舌触り良く滑らかで、ちょっと豚の香りの残る豚骨スープですwその上に…
かなりトロミの強いマーボー餡が乗ってます＾＾
スープと混ぜるとこの強いトロミが一気にスープ全体に広がりますねw
辛味は将軍ですがちょっとピリピリと刺激的、私はこれで十分だと思いますw
具材は、挽き肉のヒキが荒く大きめで、筋的なところも混じっていて、私は食感が良くて好きですw豆腐は…
かなり大振りな切り方、中が激熱なので注意です＾＾；マーボーの上には…
刻みネギですねw麺は…
やや縮れの細麺、ズルズルとすすれ、マーボーとの絡みもよくいい感じですw何気に嬉しいのは、オギカワさんはデフォが太麺のはずですが、マーボーは細麺がデフォっていうのがイイですねw麺をあらかた食べ終えましたら…
この強いトロミのスープの締めはやっぱアレだろうということで「半ライス（￥100 税別）」を追加注文し…
ドボンです＾＾うん、間違いありません＾＾
オギカワさんのマーボー、初めてでしたがウマいですね～＾＾こちらのマーボーも、締めにドボンは必須な気がしますwトッピングのチーズとか入れてもイイかもしれませんw
「RA-MEN OGIKAWA 山木戸店」ハッピーパスさん紹介ページ
ご馳走様でしたw