以前お邪魔したのは1年半前になりましょうか?弁天線沿いの燈花さんです^^
前回お邪魔した時、かなり好みのつけめんだったのですが、好きだ好きだとのたまいながら、一年半も放ったらかしという暴挙を成し遂げました><;
あまり放っとくと、口だけ疑惑が発生するので、今回久々にお邪魔してきました^^
早速入店w
カウンター席に着き…
メニューに目を通します…なんか写り込んでますが気にしないでくださいzzz
今回は「味噌らーめん(太麺)(¥850)」と、前回お邪魔した時から食べたいと思ってました「ちゃーしゅう飯(大)(¥450)」を注文ですw暫くすると…
味噌ラーメン到着^^まずは…
スープ、まずイイのは激熱仕様^^そしてドロドロで濃厚な素晴らしくいい質感のあるスープ、これは私好み^^動物系の印象が厚いですが、魚介や魚粉、すり胡麻の風味や炒め野菜の風味もスープを推し上げてきます^^ドンブリの…
縁には辛味が付いていますwこちらを溶かすと、ピリッと締まった感じになりますねw具材は…
チャーシューに…
メンマ…
モヤシ、キャベツ、ニンジン、ネギなどの炒め野菜と、刻みネギwんで…
麺は、燈花さん独特の茶色がかった色合いをした太ストレート麺、以前食べたつけ麺と比べてみると若干細い印象?麺の太さは違うのかな?
コシや食感は十分楽しめると思いますが、これだけスープが強いともっと麺を太くしてもイイかもしれませんwそして…
念願のちゃーしゅう飯(大)^^
大盛り◯丼くらいはありますよね^^個人的にはタレがもっと多めで、マヨビームが照射されていると最高です^^
しかし、こちらと残ったスープを交互にやっつけると至福です^^
正直スープがドロドロなのはわかっていたので、ライスを頼んでドボンでも良かったのですが、ちゃーしゅう飯(大)の誘惑に勝てませんでした^^;
今回かなり食べ過ぎ感もありますが満足です^^やっぱり燈花さんは好きですわぁ!←やっと声を大にして言える^^;
「麺や 燈花」ハッピーパスさん紹介ページ
ご馳走様でしたw