今日も今日とて、美味しいケーキを求めて、青山のアリエールグーさんです＾＾
早速入店w
今回はお邪魔した時間帯が閉店間際で、品数も少なくあまり選択肢がなかったのですが、その中から購入したのはコチラ…
「五頭山録の玉子 ひよころロール（￥280 税別）」
こちらの看板商品のひとつ、ひよころマドレーヌと同じく、五頭山麓で育った鶏の卵を使用したロールケーキですw生地は…
かなりしっかりとした食べ応えを感じる生地で、重さと味わいがありますねw
一番外側がちょっと乾燥していて食感があまりよろしくないのは、お邪魔した時間帯を考えると仕方ないのかもしれませんね＾＾；クリームは…
ほぼ生クリームですが、ロールの中心にカスタードクリームも入っていますw
ミルク感が強く、甘めのクリームは食べていて幸せになりますね＾＾
一緒にいただいても、シンプルですが素材の味わいを十分に活かしているのを存分に感じることができますw
ひよころシリーズ、もう一つの看板商品ですね＾＾
お邪魔しましたw