SR13軒目 RA-MEN Kanucha屋(カヌチャヤ) | いきてるだけでまるもうけ

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基本ラーメン、限定イーター、新潟と県外、割合的には半々くらい、常に面白い1杯を求めていきます。

 



SR13軒目、今回は新潟市北区葛塚にある「RA-MEN Kanucha屋(カヌチャヤ)」さんにお邪魔しましたw



場所は、新々バイパス豊栄インターを降りて豊栄市街地方面へ、城山の交差点を右折、ちょっと行くと右手にありますw



 



まぁ、一見ラーメン屋さんには見えませんよねwカフェか、サロンかwそんな風合いの外観ですw



早速入店w中に入ってもまだどこかのカフェのような感じですwこれは女性一人でも入りやすいお店ですねw



テーブル席に着き、今回は「あっさりらーめん(¥630)」にkomachiさんのクーポン券を使用して「味玉(無料)」をトッピングして注文ですw暫くすると…



 



来ましたw



具材はノリ、ホウレンソウ、メンマ、チャーシュー、ネギ、そしてクーポンでトッピングした味玉w焦がしネギも風味付けとして入っているようですねw



スープは、結構甘みを感じるあっさりした醤油スープwラーメンのスープというよりは、お蕎麦の汁といった印象を受けますwカツオが強いのかな?甘めのスープに、焦がしネギの風味が活きていますwそして麺は…



 



中細のほぼストレート麺wコシも硬さもちょうどいいくらいではないでしょうかw一気に啜れて、いい感じですw



このスープ、どうも私の好みだったらしく、このSR中に初めてスープまで全部完食してしまいました^^美味しかったですね~w



お店の外観や内装に気を取られがちですが、ラーメンも十分に楽しめると思いますw今回はあっさりらーめんでしたが、こってりらーめんやつけめんも試してみたいですねw



スタンプ13個目wご馳走様でしたw