今回は新潟市西区坂井東にある「俺達のらー麺屋 ちょび吉」さんにお邪魔しましたｗ
場所は、亀貝インターを寺尾方面にむかい、ちょっと行くと右手に見えてきますｗ以前ご紹介したパン屋さん「ミッシェル」さんのお隣ですｗ
うちからそんなに遠くないのですが、今回初訪問ですｗ生姜ラーメンと海老つけ麺が有名ですｗ
早速入店ｗカウンターに座り、メニューに目を通しますｗ今回は「肉えびつけ麺（￥1029 税込）」を特盛（￥105 税込）で注文ですｗ暫くすると…
つけ汁到着ｗそして…
麺と具材到着ですｗ
具材はアスパラ、煮玉子、糸唐辛子、そして鶏チャーシューと豚のチャーシューの角切りがゴロゴロ入っていますｗ
麺はストレートの太麺ｗつけ汁に合わせると…
こんな感じw
モッチモチとした麺が食べ応え十分ですｗ
つけ汁は、半固形物というくらいドロドロで、海老のエキスが濃厚に出ていますｗ器も初めは触れないくらい熱くして下さっていますｗこれはウマイですｗしかし途中で気づきました＾＾；つけ汁が足りません＞＜；
以前お邪魔した力さんのつけ麺のように、麺を毎度思いっきり付けてしまうと、どうしても麺に絡みつく量が多くて、つけ汁が足りなくなってしまいます＞＜；
しかし何とか最後まで無理やりつけ汁を付けて完食です＾＾；ちょっと考えながら食べないと、最後は麺のみや具材のみを食べてしまうことになりますね～＞＜；
しかし海老の風味の濃厚なつけ汁は文句なく美味しかったですｗ量も十分w満腹満足ですｗ
ご馳走様でしたｗ