こんばんは🌃✨
居酒屋ふぅふぅ亭の女将、マジョリカです🍀
いつも、ご訪問いただきありがとうございます✨
台風のようにやってきた息子も、
今日のお昼過ぎに帰っていきました。
昨夜は、飲み会だった息子🍻
午前さまでも、
ちゃんとお出迎えをしてあげたのは、
通称金ちゃん🐶
いつもなら、夕ごはんを食べたら
バタンと寝てしまうのに、
ずっと息子の相手をしてあげていました。
息子が帰ったあとは、
死んだかのように、爆睡😪💣️💤
ごはんのあとは、動きません。
駅まで息子を送ったあとは、
わたしたちも、ぐっすり昼寝をしたのでした。
毎晩、晩酌をする我が家。
常連さんと、
あーだこーだ言いながら、
その日にあったことをふたりで話します。
おいしいおつまみを食べながら、
楽しい会話をし、
ビールを飲む🍺
なんと幸せなことでしょう。
毎晩繰り広げられる我が家の宴。
ビールに合うつまみは…
と毎晩頭を悩ませます。
あれやこれや作ってきましたが、
やはり、
ビールにいちばん合うのは、
鶏の唐揚げ‼️
今夜は、
鶏の唐揚げ ネギまみれ
を作ってみました。
なんの味付けもしない鶏もも肉に
片栗粉をまぶして揚げます。
ゴマ油で、ネギを炒めて
鶏の唐揚げを投入。
そこへ、
塩こしょう、花椒、一味唐辛子をふりかけて
出来上がり✨
ネギを１本使って、ネギまみれになりました。
あとは、
ひじきと大豆のサラダ。
ヘルシーな感じがします。
野菜たっぷり春雨スープ。
ホントは、チャーハンを作る予定でしたが
断念。
スープのみの登場となりました。
お弁当用に作ったレンコンとこんにゃくの
甘辛炒め。
すき焼きのたれ、お酒にお水を加えただけで、
簡単で、おいしくできました。
冷奴も。
あ～、
今夜もおいしくいただきました🍺😵🌀
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